1. A bimbós kel (Brassica oleracea L. convar. gemmifera) a káposztafélék családjába tartozó, hidegtűrő, kétéves növény. A kelbimbó egy kicsiny fejes káposzta, amely a növény akár méteres szárán levő levelek eredésénél növekvő oldalrügy. A kelbimbó…
Himlő (fekete himlő), a „foltos szörny”, a „fekete halál” Valamennyi fertőző betegség története része az emberiség történetének. A járványok a 20. századig együtt jártak a háborúkkal és több áldozatt követeltek, mint maguk a hadi cselekmények….
Egzotikus termések Az édesnarancs egy örökzöld, napfényimádó, rutafélék családjába tartozó, keletről származó növény, amely a hagyományos kínai orvoslásban pótolhatatlan szerepet tölt be. Illóolaját hideg sajtolási eljárással nyerjük ki termésének héjából. Már a narancs puszta látványa…
Aszalt gyümölcsök és helyük a kiegyensúlyozott étrendben Évezredekre visszanyúló, tradicionális tartósítási mód a gyümölcsök aszalása. A gyümölcs víztartalmának csökkentésével relatív energia- és tápanyagtartalma nő, koncentrálódik. Az aszalt gyümölcsök gazdagok természetes cukrokban, rostokban, káliumban és antioxidánsokban,…
OLAJOS MAGVAK, ASZALVÁNYOK TUDTA-E? A diófélék, olajos magvak rendszeres fogyasztása segít a szív- és érrendszeri-, és egyes daganatos betegségek megelőzésében. Az új hazai táplálkozási ajánlás az OKOSTÁNYÉR® szerint hetente 2-3 alkalommal fogyasszunk kis maréknyi diófélét,…
Az orvosi veronikát az ősi germánok minden bajra jó orvosságként tisztelték. Népszerűvé azonban az ókori rómaiak tették. Felhasználták hasmenés ellen, étvágyfokozásra, égési sérülésekre, hurutoldásra, köhögéscsillapításra, gyulladások ellen, menstruációs problémák kezelésére, tuberkulózisra, pestisre, kígyómarásra, sőt még…
Mi a gomba? A gombákat nem sorolhatjuk sem a növények, sem az állatok közé, egy teljesen önálló kategóriát alkotnak. Latin megnevezésük: Fungi. A Fungi gyűjtőnév alá különböző formájú és méretű telepes élőlények tartoznak. Az általunk…
Az orvosi füstike növénytani neve Fumaria officinalis L, ami a latin fumes terrae, azaz a „föld füstje” elnevezésből ered. Az ókori görögök valószínűleg a növény megjelenése alapján nevezték el, hiszen a szürkés levelű füstikékkel borított…