Homoktövis Az apró, narancssárga bogyós gyümölcs jelentős antioxidáns (flavonoidok) forrás, így rendszeres fogyasztásával szerepe lehet a legtöbb civilizációs betegség kialakulásának csökkentésében. Szabadgyökkötő, gyulladásellenes hatása allergiás folyamatokban a hisztaminfelszabadulást gátolja, valamint bizonyítottnak tűnik szerepe a vércukormenedzsmentben…
A gránátalma termése gömb alakú, általában a sárgától a pirosig változó színű. Alma nagyságú gyümölcsének 3-4 mm vastag, enyhén fényes, bőrnemű héja éréskor könnyen vágható, később megkeményedik. A héj alatt fehér hártyás „válaszfalak” tagolják üregekre,…
A szupergyümölcs kifejezés alatt természetesen nem azt értem hogy mindent gyógyító, miután olyan csak a mesében létezik. Viszont ebben a növényben sokkal nagyobb mennyiség van azokból az egészségre pozitív hatással bíró anyagokból, amelyeket már a…
Zöldség és/vagy gyümölcslevek jótékony hatásai A gyümölcs- és zöldségcsoport pozitív élettani hatásait a benne található számos antioxidáns hatású tápanyagnak, pl. a karotinoidoknak és egyéb fitonutrienseknek köszönheti. Egy japán kutatók által végzett kísérlet célja az volt,…
A vastagbél-ráksejtek, amelyek bizonyos mutáción* mentek keresztül, másként kezelik a C-vitamint, mint a többi sejt. Ez a különbség öli meg őket – amint kimutatta azt egy új kutatás, amely féltucatnyi amerikai egyetem összefogása révén jött…
A Göteborgi Egyetem kutatása úgy találta, hogy az antioxidánsok a kétszeresére gyorsítják a melanoma áttét-képzését egereknél. Ez az új kutatás megerősíti az előző kutatás eredményét, amely szerint az antioxidánsok a tüdőrák kifejlődését is siettetik. Martin…
(MTI) – Nemcsak vegyszermentes, hanem antioxidánsokban, nyomelemekben is gazdagabb a többi sörnél az első hazai biosör; az egysoros búzából (alakorból) főzött Alakor sört csütörtökön mutatták be a projektben közreműködő Corvinus Egyetem Sör- és Szeszipari Tanszékén….
Mindenki hallott már róluk ,de tudjuk-e mit csinálnak ,és miért van szükségünk rájuk?Kérdések ,és válaszok. Mik azok az antioxidánsok? Ahogy a nevük is mutatja ,az antioxidánsok képesek ellensúlyozni az oxidációnak ,mint normális élettani folyamatnak káros…