antioxidáns

A hazai superfoodok-2. rész

Homoktövis Az apró, narancssárga bogyós gyümölcs jelent?s antioxidáns (flavonoidok) forrás, így rendszeres fogyasztásával szerepe lehet a legtöbb civilizációs betegség kialakulásának csökkentésében. Szabadgyökköt?, gyulladásellenes hatása allergiás folyamatokban a hisztaminfelszabadulást gátolja, valamint bizonyítottnak t?nik szerepe a vércukormenedzsmentben…


Gránátalma

A gránátalma termése gömb alakú, általában a sárgától a pirosig változó szín?. Alma nagyságú gyümölcsének 3-4 mm vastag, enyhén fényes, b?rnem? héja éréskor könnyen vágható, kés?bb megkeményedik. A héj alatt fehér hártyás „válaszfalak” tagolják üregekre,…