Közzétette: Dr. Kiss Gabriella



Fűszerkalauz

TUDTA-E? • néhány kultúrában még ma is fennmaradt az a szokás, hogy kenyérrel és sóval fogadják a vendégeket a barátság és a hűség jelképeként? • a fűszereket és gyógynövényeket az ókori egyiptomiak és asszírok gyógyszerként,…



Gyógynövénykertek Magyarországon

Nemcsak illatélményekkel lehetünk gazdagabbak, hanem számos hasznos ismeretre is szert tehetünk az igazi látványosságot jelentő hazai gyógynövénykertekben. Számos probléma esetén gyógyírt jelentenek a gyógynövények. Konyhakertben nőnek, balkonládáinkat díszítik, sőt wellness hotelekben reggelihez gyógynövényteából is választhatunk,…


Kolostori gyógynövénykertek és az első magyar pálinka

KOLOSTORI GYÓGYNÖVÉNYKERTEK, HORTUS SANITATISOK A középkorban a szerzetesek tudatosan gyűjtötték a gyógynövényeket, a kolostorokban külön gyógynövénykertet, hortus sanitatist (‘a gyógyítás kertje’) hoztak létre, melyekben elsősorban az ószövetségi szent növényeket, füveket ültették. Ezek közül a legfontosabbak…