KamraTerápia


Mik azok a mikrozöldségek?

Olyan fiatal, gyenge, lágyszárú növények, amelyek viszonylag rövid időn belül elhervadnak, de már akár a kicsírázás után egy héttel ehetők, ráadásul tápanyagban igen gazdagok. Elterjedésük – mint oly sok meglepő trend manapság – a világ…


Amit a kelbimbóról tudni kell

1.A bimbós kel (Brassica oleracea L. convar. gemmifera) a káposztafélék családjába tartozó, hidegtűrő, kétéves növény. A kelbimbó egy kicsiny fejes káposzta, amely a növény akár méteres szárán levő levelek eredésénél növekvő oldalrügy. A kelbimbó ovális…


Édes narancs, a karácsony illata

EGZOTIKUS TERMÉSEK Az édes narancs egy örökzöld, napfényimádó, rutafélék családjába tartozó, keletről származó növény, amely a hagyományos kínai orvoslásban pótolhatatlan szerepet tölt be. Illóolaját hideg sajtolási eljárással nyerjük ki termésének héjából. Már a narancs puszta…


Őszi-téli finomságok:az aszalványok

Aszalt gyümölcsök és helyük a kiegyensúlyozott étrendben Évezredekre visszanyúló, tradicionális tartósítási mód a gyümölcsök aszalása. A gyümölcs víztartalmának csökkentésével relatív energia- és tápanyagtartalma nő, koncentrálódik. Az aszalt gyümölcsök gazdagok természetes cukrokban, rostokban, káliumban és antioxidánsokban,…


Őszi-téli finomságok: az olajos magvak

OLAJOS MAGVAK, ASZALVÁNYOK TUDTA-E? ● A diófélék, olajos magvak rendszeres fogyasztása segít a szív- és érrendszeri-, és egyes daganatos betegségek megelőzésében. ● Az új hazai táplálkozási ajánlás az OKOSTÁNYÉR® szerint hetente 2-3 alkalommal fogyasszunk kis…


A kalapos király

MI A GOMBA? A gombákat nem sorolhatjuk sem a növények, sem az állatok közé, egy teljesen önálló kategóriát alkotnak. Latin megnevezésük: Fungi. A Fungi gyűjtőnév alá különböző formájú és méretű telepes élőlények tartoznak. Az általunk…


Télen is fitten

A hideg hónapok és a rövid nappalok hatással vannak életmódunkra is. Télen kevesebbet vagyunk a friss levegőn, a természetes fényben, kevesebbet mozgunk, mint a melegebb hónapokban és étkezési szokásaink is megváltoznak. Ezeknek az életmódbeli változásoknak…