A kakaóvaj kifogástalan kristályosodásának ellenőrzésére belga kutatók új és gyorsabb módszert fejlesztettek ki, az ultrahangos átvilágítással az édesipar nem kevés időt és pénzt takaríthat meg. „A folyékony csokoládé megszilárdulásakor a kakaóvaj, a csokoládéban lévő zsír…
Mi mindent tudunk a levendula olajról: -oldja a szorongást, stabilizálja a hangulatot, nyugtat -görcsoldó -vérnyomáscsökkentő -antimikrobiális, sebgyógyító és fájdalomcsillapító De hatékony-e a migrén ellen? A migrén rohamokban jelentkező, súlyos, tipikus formájában (de nem mindig) féloldali…
Az Escherichia coli (röviden E. coli) baktérium a normál bélflóra legfontosabb tagja, így minden melegvérű állat és az ember emésztőrendszerének természetes összetevője. Fontos élettani szerepe van, hiszen ez a baktérium termeli a szervezet számára a…
A borsmenta olaj és a fahéj ezúttal se nem aromalámpában, se nem kozmetikumban, de még a konyhában sem fog kikötni. A helyszín ahol ezúttal találkozhatunk kettejükkel inkább a sebészeti kötöző lehetne. A megoldandó probléma pedig…
Mi az a lutein? Valami szemvédő dolog, ami minden a látás védelmére szolgáló összetételben szerepel. Általában jó ha ennyit megjegyeztünk róla. Viszont néhány összefüggés teljesebbé teheti a képet miért is van annyira szükségünk luteinre és…
A legtöbb ember több sót eszik, mint amennyire szüksége van, ami fokozza a kockázatukat szívbetegségre és sztrókra, bizonyítják a kutatók. Most viszont a Cell Metabolism (Sejt metabolizmus) folyóiratban megjelent írás arról tudósít bennünket, hogy a…
Egészséges donortól vett immunsejtekkel vette fel a harcot a rák ellen egy holland-norvég kutatócsoport, amely bebizonyította: az alapelv helytálló. A Holland Rákkutatási Intézet és az Oslói Egyetemi Kórház kutatói kimutatták, hogy ha a beteg saját…
A fenti cím azt próbálja megvilágítani, ez a citromfű nem az a citromfű amelyet jól ismerünk. Ugyanis két növényt is jelölhetünk a citromfű megnevezéssel bár semmi közük egymáshoz. Az első a nálunk citromfűként ismert Melissa…