Hírek

A hazai superfoodok-2. rész

Homoktövis Az apró, narancssárga bogyós gyümölcs jelentős antioxidáns (flavonoidok) forrás, így rendszeres fogyasztásával szerepe lehet a legtöbb civilizációs betegség kialakulásának csökkentésében. Szabadgyökkötő, gyulladásellenes hatása allergiás folyamatokban a hisztaminfelszabadulást gátolja, valamint bizonyítottnak tűnik szerepe a vércukormenedzsmentben…


A koenzim-Q10 táplálkozástani jelentősége

TUDTA-E? • A Q10-koenzimet a világon elsőként Fredrick L. Crane professzor és munkatársai tanulmányozták a Wisconsin–Madison Egyetemen 1957-ben. 1961-ben először Peter Mitchel professzor derített fényt az elektrontranszport láncban betöltött szerepére, koncepciójára, és ezért a felfedezéséért…


Élete során szinte minden nőt érint a felfázás

A felfázás, vagyis a húgyhólyag gyulladása, ritkán férfiaknál is előfordul ugyan, de alapvetően a nőket veszélyezteti. Közülük egyre magasabb azoknak a száma, akiknél bizonyos időközönként visszatér a súlyosabb esetben akár vesemedence-gyulladást is okozó kórkép. Megelőzésként,…


Az orvostudomány története: a védőoltások 1.

Himlő (fekete himlő), a „foltos szörny”, a „fekete halál” Valamennyi fertőző betegség története része az emberiség történetének. A járványok a 20. századig együtt jártak a háborúkkal és több áldozatt követeltek, mint maguk a hadi cselekmények….


Őszi-téli finomságok: az aszalványok

Aszalt gyümölcsök és helyük a kiegyensúlyozott étrendben Évezredekre visszanyúló, tradicionális tartósítási mód a gyümölcsök aszalása. A gyümölcs víztartalmának csökkentésével relatív energia- és tápanyagtartalma nő, koncentrálódik. Az aszalt gyümölcsök gazdagok természetes cukrokban, rostokban, káliumban és antioxidánsokban,…


Őszi-téli finomságok: az olajos magvak

OLAJOS MAGVAK, ASZALVÁNYOK TUDTA-E? A diófélék, olajos magvak rendszeres fogyasztása segít a szív- és érrendszeri-, és egyes daganatos betegségek megelőzésében. Az új hazai táplálkozási ajánlás az OKOSTÁNYÉR® szerint hetente 2-3 alkalommal fogyasszunk kis maréknyi diófélét,…


A kalapos király

Mi a gomba?  A gombákat nem sorolhatjuk sem a növények, sem az állatok közé, egy teljesen önálló kategóriát alkotnak. Latin megnevezésük: Fungi. A Fungi gyűjtőnév alá különböző formájú és méretű telepes élőlények tartoznak. Az általunk…