béta-karotin

Mit (t)ehetünk az immunrendszerünk támogatásáért

TUDTA-E? • Nincs egy olyan élelmiszer vagy étrend-kiegészítő sem, amely önmagában elég lenne egy fertőzés kivédésére vagy egy betegség meggyógyításához. • A legújabb ajánlás alapján a D-vitamin napi beviteli referencia szintje felnőttek számára 1500-2000 NE,…


Csíráztatás – A kölescsíra

áztatási idő: 8 óra hőmérséklet: 21 C° az öblítések gyakorisága: naponta 3 alkalommal csíráztatási idő: 3 nap vitaminok és ásványi anyagok: Béta-karotin; B-vitaminok (B1-, B2); E-vitamin; Szilícium; Nátrium; Kalcium; Foszfor; Vas; Fluor; a csíra hossza:…


A növények rejtett kincsei: fitonutriensek

Eredet és hatás  Ideális esetben táplálkozásunk fontos részét képezi a zöldség és gyümölcsfogyasztás. Növényi és állati eredet? ételeink, élelmiszereink tartalmaznak energiát adó (fehérjék, zsírok és szénhidrátok); valamint energiát nem adó tápanyagokat (vitaminok, ásványi anyagok). Lényeges…



A spenót

Vajon amikor  Elzie Crisler Segar kitalálta Popeyt mint rajzfilmh?st, majd hozzáadta a spenótot mint az er? forrását gondolt-e arra milyen üt?kártyát ad ezzel a szül?k kezébe. Majd száz év telt el, és a szlogen még mindig…


A zöldségek meg a gyümölcsök és az optimizmus

Ha valaki több zöldséget és gyümölcsöt eszik optimistábban tekint a jöv? felé, vagyis  a tudósok szerint  az optimistább népek vérében nagyobb mennyiség? karotinoidnak nevezett vegyület van. (Egy általánosan ismert karotinoid a béta- karotin amely nagy…