Vélemény

A félelmetes MSG-vagyis nátrium glutamát

   Féljünk-e a nátrium-glutamát tartalmú ételízesítőktől? Ha követném a trendet azt mondanám: persze féljünk mert ezt meg azt okoz, mert kínai étterem szindróma meg satöbbi. Viszont általában nem szoktam követni az interneten futótűzként terjedő, nagyon…


Egy vizsgálat margójára

Az elmúlt héten jelent meg a hír, miszerint a Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hivatal 54 étrend-kiegészítőt alapos vizsgálatnak vetett alá. A vizsgált 54-féle termék közül 3 készítmény nem felelt meg a követelményeknek (Erről bővebben itt olvashat). Szögezzük…


Vélemény az aszpartamról

Mindennapos jelenet, hogy a vásárló tudományosan végigböngészi a kezében levő étrend kiegészítő címkéjét és örömmel felsóhajt: “Nincs benne aszpartam” ! Majd megveszi a bulvár női magazinok reklámjai által felturbózott terméket amiről egyetlen tudományos körökben elfogadott…


Fogyni bármi áron – Szénhidrátmentes tészta

Manapság egyre népszerűbbek azon tészta fajták, melyek nem tartalmaznak kalóriát és szénhidrátot sem, viszont felmerül a kérdés, hogy mit is tartalmaznak valójában. Szerintem egy kis vizet és két élelmiszeripari adalékanyagot (E 425; E 526). Az…


Ezer szó a fogyókúráról

Az elhízás hatalmas méreteket ölt világszerte, talán ezért is van minden évben egy – kettő, esetenként három olyan étrend-kiegészítő készítmény, amely tökéletes alakot ígér a fogyni vágyó tömegeknek. Az elmúlt évek néhány „csodaszere” a teljesség…