Ha valamiről kimondhatjuk akkor a tökmagról nyugodtan: a sütőtök magja nemcsak rágcsálni való. Nemcsak salátákra, levesekre, pogácsa tetejére. Lehet a gyógyszerszekrényben lenne a helye? -A tökmag egyik legkülönlegesebb tulajdonsága hogy tele van cinkkel, ami igen…
Bár az agy testsúlyunknak csupán a 2 százalékát teszi ki, energiafogyasztása ehhez képest aránytalanul nagy: körülbelül 20 százaléka a test egészének. Másképpen lefordítva ez azt jelenti, hogy testtömegünk 1/50 része a bevitt energia 1/5 részét…
Kertünk egy kis világ, amelyben a növényeket mi válogatjuk össze, mi választjuk ki, hogy mi hova kerül, társítjuk és csoportosítjuk őket és ezzel meghatározzuk a kert hangulatát, élővilágát és nem utolsó sorban fenntarthatóságát. A fekete…
A húsos somról már sokat hallottam, és nyersen már természetesen gyerekkorom óta ismerem. Azonban konyhai felhasználásával még nem próbálkoztam eleddig, de ugye egyszer mindent ki kell próbálni. Az interneten olvastam, hogy az éretlen/félig érett bogyóit…
Népszerű fűszernövényeink a rozmaring, az oregano és a majoranna olyan vegyületeket tartalmaznak amelyek képesek arra hogy hasonló módon „kezeljék” a 2.-es típusú cukorbetegséget mint a vényköteles gyógyszerek. Az új tanulmány az Amerikai Kémiai Társaság folyóiratában…
Megint a tökfélék népes családjának egy tagja a sárgadinnye. Sárgadinnye mondjuk az összesre de azért van közöttük különbség. Hálószerű mozaik minta a bőrön vagy hosszanti mély barázdák, vagy éppen nem olyan mély barázdák színes vagy…
A komlónak, ami a sör kesernyés ízét adja, csak a toboztermését használják fel a sörgyárban. A murvalevelek*, amelyek antioxidánsokat (polifenolokat) tartalmaznak, mennek a hulladékba. * murvalevél – (bractea): a lomblevéltől eltérő alakú és méretű levél,…
Miután nyár van a pihenés és a nyaralás időszaka gondolom már mindenki kitalálta mire lehetne ezt a három italt használni. Aki pedig még nem gondolkodott rajta annak elárulom: a nap káros sugarainak kivédésére. Természetesen csak…