Articles by Albert Zsolt

Nem létezik egyetlen optimális emberi étrend

Washington – Nincs egyetlen optimális emberi étrend egy új kutatás szerint, amely mai vadászó-gyűjtögető közösségek étkezését vizsgálta, akik teljesen eltérő táplálékaik ellenére kitűnő emésztésnek örvendtek.     A táplálkozási szakértők régóta vitatkoznak azon, hogy létezik-e az emberi…


Apró, de annál hatékonyabb: a feketekömény

A feketeköményből (Nigella sativa) nyert olaj áldásos hatásairól már Hippokratész, Pietro Andrea Mattioli (XVI. századi itáliai orvos) és Bingeni Szent Hildegárd (1098-1179-ig élt német misztikus, természettudós) is említést tett a jegyzeteiben. Tibeti és kínai orvosi…


Illatos, gyógyító, finom

A kakukkfüvet már az ókorban is ismerte és hasznosította az emberiség. Az egyiptomiak a múmiák balzsamozásához, a görögök ütközetek előtti rituálék során, a rómaiak parfümök készítéséhez használták. Hozzánk a balzsamfű, kakucskafű, tömjénfű,vadcsombor, démutka, thimián néven…


Hal, a vizek ajándéka

Hazánkban valamikor nagy hagyománya és kultúrája volt a halfogyasztásnak, napjainkban azonban ez sajnos már nem mondható el. Az európai átlagtól messzemenően elmaradó halmennyiség az egészségi állapotunkat is befolyásolja, és hozzájárul a szív- és érrendszeri betegségek…


Mindenki szívügye

Már az ókorban tisztelet övezte a galagonyát. Hatékony szívgyógyszerként az antik, a kínai és az „indián” orvoslás is nagy becsben tartotta. A kelták mágikus faként tisztelték, míg a középkorban az emberek úgy hitték, hogy megvédi…


Szúrós csodabogyó (Ruscus aculeatus)

Egyéb elnevezései: egértövis, spárgatövis, vadpuszpáng, A spárgafélék családjába tartózó, hazánkban már védett, a mediterrán területek meszes talajú száraz erdeiben, tövises cserjéseiben igen gyakori, felálló szárú, dúsan elágazó, bokrosodó az 1 m magasságot is elérő, kétlaki,…


Erdei gyömbérgyökér (Geum urbanum)

Egyéb nevei: ciklász, erdei szegfű, vadszegfű, nyúlszemfű, szegfűszagú-gyökerű fű, szent Benedek füve Nincs rokonságban a valódi gyömbérrel, nevét valószínűleg erős, aromás illata miatt kapta. Az erdei vagy közönséges gyömbérgyökér a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozik. Vékony,…


Leánygumót a patikából

Az agárkosbor (Orchis morio) a kosborfélék családjának az egyik tagja. Az áprilistól júniusig virágzó Magyarországon védett gyógynövény, mely nemcsak Európában, hanem Ázsiában és Afrikában is előfordul.  Kedveli a száraz és sovány talajú réteket, mezőket és…