Közérdekű bejelentés alapján vizsgált 100% tönkölybúza liszteket a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A hatósági ellenőrzés során bebizonyosodott, a termékek nagy mennyiségben közönséges étkezési búzalisztet tartalmaznak. A Nébih kötelezte a forgalmazót a tönkölybúza liszt megnevezésű termékek…
Az egészséges táplálkozás már jóval azelőtt elkezdődik, hogy leülnénk az asztalhoz és a szánkba vennénk az első falat ételt, az első korty italt. Jóval megelőzi a tervezett menü és a bevásárló lista összeállítása, illetve maga…
Debrecen – Az egészség megőrzésében a táplálkozásnak van a legnagyobb szerepe, mint ahogy a táplálkozással összefüggő betegségek kialakulásában is – hangzott el az első országos táplálkozástudományi konferencián Debrecenben. Bánáti Diána, a Debreceni Egyetem (DE) táplálkozástudományi intézetének professzora…
London – A középkori ólomüvegkészítés mintájára előállított bioaktív üveg segíthet az E. coli-fertőzés elleni küzdelemben – ezt állapította meg egy új kutatás, amelyet az Astoni Egyetem tudósai végeztek. A tudósoknak sikerült egy olyan bioaktív üveget…
Kezdetben volt a tavasz és a rózsa, mely ugyan keletről érkezett de a Rómaiak annyira megszerették, hogy megtették a tavasz hivatalos virágává. Különös ellentét olvad össze a római rózsakultuszban. Egyfelől megjelenik benne az életöröm, az…
Januárt írunk, sokan kezdtek el ”fogyókúrázni”, az interneten rengeteg fals információt tartalmazó, sok esetben egészségkárosodást okozó népszerű diéta lelhető fel. A tisztánlátás érdekében szeretnénk rávilágítani ezekre, és a veszélyeikre. 90 napos diéta vagy szétválasztó diéta…
Budapest – Magyarországon évente 250-300 gyereket diagnosztizálnak 1-es típusú diabétesszel, az esetek száma az elmúlt harminc évben megháromszorozódott – derül ki a Semmelweis Egyetem (SE) szerdai közleményéből. Mint írják, különösen nyugtalanító, hogy a betegség előfordulása…
Koppenhága – Húsz százalékkal magasabb a dánok koleszterinszintje a karácsony ünnepek után, mint nyáron – mutatták ki új tanulmányukban a Koppenhágai Egyetem kutatói. Az eddig feltételezettnél jóval nagyobb mértékben növelhetik meg a vajas, krémes karácsonyi…