Articles by Dr. Kiss Gabriella

Néhány szó a paprikáról!

A közönséges paprikát (Capsicum annuum) a Capsicum nemzetségbe és a burgonyafélék (Solanaceae) családjába soroljuk. Latin nevében a capsis szó csípést jelent, s ez a termés csípős ízére utal. A paprikának növénytani értelemben vett termését fogyasztjuk,…



Táplálék és gyógyszer-a csírák

A csírákat – amelyeket „életerőt” hordozó magokként is emlegetnek – már ősidők óta tisztelet övezi. A kicsírázott mag rendkívül tápláló és értékes élelem, különösen télen és kora tavasszal van fontos szerepe, amikor kevés a friss,…




Kakaó és egészség

Az elmúlt kétezer év történelme bizonyítja a kakaó gyógyászatban való felhasználását, az ősi maja, valamint azték civilizáció idejétől kezdve majd ezt követően a középkori Európába bevezetve. A kakaónak és csokoládénak több mint 100 gyógyászati célra…


Mindent másra kéne használni: egy különleges ősi agyag

Ezúttal nem korsó, vagy tál készül az agyagból, hanem hatékony antibiotikum. Mégpedig a kutatók reményei szerint olyan hatékony antibiotikum amely gátat szabhatna korunk rettegett baktériumainak, amelyek már szinte mindenre rezisztensek. Az agyag amelynek természetes lelőhelye…


Gyerekek és kutatások

Az embergyerek magától jön rá az eszközhasználatra, akár a vadon élő emberszabásúak Az embergyerek magától jön rá az eszközhasználatra, ha új feladatot kell megoldania, ebben nagyon hasonlít a vadon élő nagy emberszabásúakra – figyelték meg…