Articles by Dr. Kiss Gabriella

No Image

Vannak, akiket a génjeik alkalmassá tesznek a vegetáriánus diétára

A legnagyobb gyakorisággal az indiaiakban találták meg azt az allélt, amely a vegetáriánus diétára teszi őket alkalmassá. „Kutatásunk bizonyítja, hogy egy ‘allél beszúrásával’ van kapcsolatban a vegetáriánus táplálkozás” – mondja Kaixiong Ye biostatisztika és számítógépes…




A zöld tea és vas esete!

Megint csak azzal kell kezdenem sokan, és sokféle dologra fogyasztják a zöld teát. A benne levő polifenolok különösen hatékony anyagok,  antioxidáns kapacitása pedig nagyobb mint a C-vitaminé. Vajon kinek jut eszébe az a gondolat, hogy…



Mindent másra kéne használni: megint a zöld tea

Isszuk hogy egészségesek maradjunk, krémeket készítünk belőle, sőt még fagylaltot is, használjuk gyulladáscsökkentésre és fogyókúrára, a zöld tea népszerűsége folyamatosan nő az utóbbi időkben. Mi az a gyökeresen más amire eddig még nem gondoltunk vele…


Gyógynövények kockázata

A Közel-Keleten a gyógynövényeket általánosan használják a hagyományos medicina részeként. Ennek alapja az emberek lenyűgöző fogékonysága a növényi örökség iránt, amely folyamatosan fennmaradt az Ókori Egyiptom és Mezopotámia idejéből. Közel kétharmada a gyógynövényeknek amelyeket a…


Gyógyító gyümölcsök – Gránátalma

A gránátalma termése gömb alakú, általában a sárgától a pirosig változó színű. Alma nagyságú gyümölcsének 3-4 mm vastag, enyhén fényes, bőrnemű héja éréskor könnyen vágható, később megkeményedik. A héj alatt fehér hártyás „válaszfalak” tagolják üregekre,…