Az egészségesétel-függőséget, más néven orthorexia nervosát az 1990-es évek végén írták le először, egy meglehetősen „friss” betegségről van szó. Miről szól, mik a veszélyei, tünetei? A klasszikus evészavarokhoz képest, ahol az étel mennyisége játszik döntő…
Az öröklődés eddig ismeretlen típusát fedezte fel egy magyar orvoscsoport. A ritka, öröklött vesebetegséggel kapcsolatban tett felismerés jelentősen megváltoztatja a genetikai tanácsadást és az eddigi gondolkodást – olvasható a kutatók tanulmányában. Tory Kálmán, a Semmelweis…
Elöljáróban hogy tudjuk miről van szó. Az 1507 nevű GM-kukorica a Bt-toxin néven ismert rovarölő hatású mérget termel, továbbá génmódosítással a glüfozinát gyomirtó szerrel szemben is ellenállóvá tették. Az EU jogszabályai szerint mindkét tulajdonság miatt…
A kurkuma növényt már 4000 éve használják különböző dolgok kezelésére, az utóbbi időben pedig kutatások is kimutatták, hogy segít a fertőzés elleni küzdelemben, csökkenti a gyulladást, kezeli az emésztési problémákat és felhasználható bizonyos rákos megbetegedések…
2013-ban eddig ismeretlen vaníliafajt (Vanilla atropogon) fedeztek fel cseh kutatók Vietnamban. A tavaly felfedezett növény az orchideafélék közé tartozik és a dél-vietnami Hon Ba természetvédelmi területen, a Song Day patak partján találta a prágai füvészkert…
Az elmúlt két évtizedben hazánkban is egyre nagyobb szerephez jutott a gyümölcscukor (fruktóz) a cukorbetegek diétájában. Előnyös tulajdonságai, hogy édesebb, mint a répa- vagy a nádcukor (szaharóz), jelentősen lassabban emeli a vércukor szintjét és lebomlásához…
A ganajtúró bogarak és a hangyák jelenthetik a megoldást a jövő élelmiszerellátási problémáira – állítják brit kutatók, akik egy speciális eljárást kidolgozva háromdimenziós nyomtatással készítenek ízletes rágcsálnivalókat rovarokból. Az új technológiát kidolgozó Ken Spears, a…
Van egy Dél-Afrikában őshonos gyógynövény melynek rokonai Európában inkább dísznövényként ismertek.Tudományos neve Pelargonium sidoides vagy dél-afrikai muskátli. Gyökerének kivonatát használják gyógyszerként. Elsőként 1897-ben Charles Henry Stevens hozta forgalomba Angliában mint a tuberkulózis ellenszerét. A kezelést…