méz

Amit a mézről tudni érdemes

TUDTA-E?  Minél sötétebb a méz színe, annál erősebb az antioxidáns hatása a benne található flavonoidok miatt.  A méz antibakteriális minőségét a méz fajtája és a betakarítás módja is befolyásolja. Ezek egyike a méz…


Lándzsás útifű szirup – csak felnőtteknek

A lándzsás útifű szirup otthon is könnyedén elkészíthető a friss, vagy a szárított növényből egyaránt. Ahhoz, hogy a lándzsás útifűből köhögés elleni szirupot készítsünk, nem kellenek különleges dolgok, csak maga a növény (szárított, vagy friss formában), némi…


Dioszkuridész egyetemes orvossága – a méz

Már az egyiptomi papirusz tekercsek és a görög – római írások, de az ősi hindu civilizáció is foglalkozott a mézzel, amit az emberi táplálékon kívül gyógyításra is felhasználtak. Korabeli feljegyzések szerint az orvosok már több…


No Image

A soha el nem romló méz legendája

A legenda  Egy régészeti ásatás során Izrael északi részén két lefedett cserépedényben kb. 2200 éves mézet találtak ami még mindig teljesen ehetőnek nézett ki. Az ásatás vezetője felajánlotta a lehetőséget munkatársainak hogy aki elég bátor…


No Image

Méz-többlépcsős támadás a kórokozók ellen

„A méznek megvan az a különleges tulajdonsága, hogy több szinten képes harcolni a fertőzés ellen, megnehezítve a baktériumok dolgát” – magyarázza Susan M. Meschwitz, a kutatás vezetője. „Kombinálja a harci eszközöket, beveti a hidrogén-peroxidot, a…


No Image

Magvas gondolatok – A szezámmag

A szezám (Sesamum indicum) egy Indiából származó, körülbelül egy méteres magasságú, lágyszárú trópusi növény. Szára és levele mirigyszőrös, virágai kétajkúak, rózsaszínűek. A szezám a termesztésbe elsőként bevont növények egyike. A közel-keleti népek kultúrájában a „Szezám…


No Image

Alternatív gyógyszer a sebkezelésben:a méz

Washington, 2012. február 8., szerda (MTI) – Egy különleges ausztrál mézfajta, a manuka a bőr baktériumfertőzései ellen is hatásosnak bizonyult – számolt be róla a Scientific American című ismeretterjesztő portál A méz antibakteriális tulajdonságait évszázadok…