antioxidáns



No Picture

Fekete áfonya a csodabogyó

A Vaccinum nemzettség számos növényt foglal magába ,amelyeknek kis kerek  sötétkék ,vagy sötétlila ehető bogyói vannak.Az áfonya ,az amerikai áfonya és a fekete áfonya csak három a több mint száz faj közül amelyek szerte az…


Karthágó almája

A rubintpiros gránátalma már sok ezer éve ismert és kedvelt élelmiszer, amint azt a különböző századokból származó feljegyzésekből tudjuk. Sokmagvú gyümölcs lévén a történelemben mindenkor a szerelem, termékenység és bőség jelképeként tartották számon. Ma a…


Ötezer éve igaz barátunk

A fokhagyma, latin nevén Allium sativum a liliomfélék családjába tartozó, hagyma alakú évelő növény, amely eredetileg Közép-Ázsiából, a Tien-San hegység vidékéről származik. A vándor mongol törzsek vitték magukkal először Kínába, majd onnan folyamatosan terjedt el…