A csipkerózsa (Rosa canina), az azonos nevű rózsafélék családjába tartozó, évelő cserje, mely a mérsékelt égöv minden részén, mindkét féltekén terem. Manapság sok fajtája létezik ennek a tüskés szépségnek, és még több a díszítő tulajdonsága miatt termesztett kerti dísznövénynek.
Azt mondják, hogy a rózsa Perzsiából származik, ahol a görögök fedezték fel. Ők vitték el Itáliába, onnan azután egész Európában, majd az egész világban elterjedt. A rózsa családi neve – Rosa – a görög rhodon, azaz vörös szóból származik, ami sejtetni engedi, hogy a régmúlt időkben tenyésző rózsának eredetileg vérvörös színe volt.