Hírek


No Image

Hová tűnt a magyaros vendégszeretet

Mi is az a magyaros vendégszeretet? Etetjük-itatjuk-jóltartjuk és marasztaljuk a betérőt. Bármilyen furcsa is az előző mondatok  nem valami gasztronómiai értekezést vezetnek be hanem egy  rövid eszmefuttatást amely a Mit szedjünk télen témakör következő darabja….




No Image

Mit szedjünk télen: D-vitamin

A Derült égbolt vitaminja A kezdetek… A D-vitamin hiány csonttünetei már az ókorban ismertek voltak, azonban részleteiben csak  1650-ben F. Glisson írta le. A csukamájolajat (amely valójában a tőkehal májának olaja) hosszú időn keresztül gyógyszerként…


No Image

A kakaóbab vegyületeivel megelőzhető az időskori szellemi hanyatlás

A kakaóbabban található természetes gyógyhatású vegyületcsoport, a flavonoidok segítségével egészséges idős embereknél megelőzhető a korral járó szellemi hanyatlás – erre a következtetésre jutottak a Columbia Egyetem tudósai.     A kutatások – amelyekről a Nature Neuroscience online…


No Image

Mi és a kutyáink

A Massachusetts General Hospital Összehasonlító Orvostudományi Központjának kutatói arra vállalkoztak, hogy megvizsgálják, mennyire közeli tud lenni a kapcsolat az ember és társa, a kutya között, megközelíti-e a szülő – gyermek kapcsolatot. “Több ezt megelőző kutatás…


A birsalma és az egészség!

Még mielőtt bárminek nekikezdtem volna azon tűnődtem mit lehet  írni a birsről, ha az egészség oldaláról próbálok elindulni, és nemcsak a birsalmasajt jut eszembe róla. Vajon egyáltalán vizsgálták ezt a valljuk be nem túl szép…