Egészen a közelmúltig az emberek étrendje elég káliumot tartalmazott. Azonban a feldolgozott élelmiszerek ,és ezzel együtt a zöldségek és gyümölcsök csökkent fogyasztása oda vezetett hogy a mai ember napi kálium szükségletének csak egyharmadát fogyasztja el….
A zsírsavak az élelmiszerekkel elfogyasztott zsírok, olajok lebontási termékei. Két nagy csoportjuk a telített és a telítetlen zsírsavak osztálya. A telítetlen zsírsavakat – néhány kivételtől eltekintve – a szervezet nem képes előállítani (esszenciális zsírsavak), ezért…
A Texas Egyetem Orvosi karának (Galveston) kutatása azt mutatta, hogy a kamillatea ivás jó hatással volt a 65 év feletti nők élettartamára: jelentősen csökkentette a bármely okból való elhalálozást a mexikói-amerikai nők körében. A kamilla…
Az egészséges csontok az egészséges öregedés kulcsai. Az egészséges csontozatot fiatalon alapozzuk meg, ám felnőtt életünk során követett étkezési szokásaink és életmódunk szintén fontos szerepet játszanak későbbi életünk csontegészségének meghatározásában. Mi a csont? A csont…
Édes íz Tekintet nélkül anyjának várandósság alatti táplálkozására, minden újszülött gyermek kedveli az édes ízt. Az édesítőkre vonatkozó ételválasztást a gyermekek és felnőttek saját, élelmiszerekkel kapcsolatos tapasztalatai alakítják. Következésképpen ez egyénenként jelenősen különbözik. Napjainkban az…
Mi az a terhességi (gesztációs) diabétesz? A gesztációs diabétesz, vagy gesztációs diabétesz mellitusz (GDM, terhességi cukorbetegség) egy olyan kóros állapot és növekvő egészségügyi probléma, ami rendszerint a terhesség második felében lép fel. Mikor egy nőnek…
A kanyaróról köztudott, hogy meggyengíti a gyerekek immunrendszerét egy időre. Úgy gondolták, hogy ez legfeljebb egy hónapig vagy kettőig tart, de a Princeton Egyetem kutatása azt mutatja, hogy három évig is immunvédelem nélkül élhetnek a…
Az Elef mérése szerint a magyaroknak mindössze 4,5 százaléka végez a hét minden napján valamilyen testmozgást. A lakosság kétharmada napi tíz percet sem áldoz arra, hogy sportoljon. Van honnan feljönne a magyar társadalomnak, már ami…