1.A szelídgesztenye (Castanea sativa) a bükkfafélék (Fagaceae) családján belül a Castanea nemzetségbe tartozik. A vadgesztenyééhez hasonló neve és termése ellenére nincs rokonságban vele. A gesztenye Észak-Amerikában, Kelet-Ázsiában és Dél-Európában őshonos, de a Kárpát-medencében, így hazánkban is termesztik….
Brazil kutatók fedezték fel, hogy egy flavonoidnak, az apigeninnek olyan tulajdonsága van, amellyel gyógyítható a skizofrénia, a depresszió, az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór is. A D’Or Kutató és Oktató Intézet, a Rio de Janeiró-i Egyetem…
A Sydney-i Egyetem professzora szerint a fogromlást meg lehet állítani, vissza lehet fordítani, és nincs szükség a hagyományos fúrásra és tömésre, ami évtizedeken át uralta a fogorvoslást. Hét éves kutatás eredménye a tanulmány, ami a…
A túlsúly és az elhízás növekvő európai előfordulásának tekintetében egyes szénhidrátok, mint például a cukor szerepe gyakran vitatott téma. Következzen néhány tény a szénhidrátok, az étrendünkben található cukrok és a cukor szerepéről. Szénhidrátok, cukrok és…
Mindannyian hallottuk a mondást a nevetés a legjobb orvosság.. de egy új kutatás szerint ha észrevehetően megváltozik min nevetünk az már nem jó jel a kognitív egészség szempontjából. Sőt ez a demencia korai jele is…
Vanília illó olaj A vaníliából nagyon nehéz 100%-os tisztaságú esszenciális olajat készíteni. A hagyományos eljárásokkal (vízgőzdesztilláció, sajtolás) nem is lehetséges. Ha valóban 100%-os tiszta vanília olajat szeretnénk ehhez a széndioxidos kivonást lehetne alkalmazni. A vaníliát…
A Helsinki Egyetem kutatói derítették ki (2008), hogy azoknak a sztrókos betegeknek, akik naponta két órán át zenét hallgattak, jobb lett a verbális memóriájuk, javult a figyelmük és a hangulatuk, szemben azokkal, akik hangoskönyvet hallgattak…
Ha a nagy hidegben lehűl a szervezetünk, a kórokozók könnyebben ledöntenek minket a lábunkról. Ilyenkor fokozottan oda kell figyelnünk immunrendszerünk erősítésére, ebben segíthet a helyes étrend. Tévhit azonban, hogy télen nehezebb ételekre van szükségünk. Ha…