A tojás bőséges forrása a fehérjéknek és számos nélkülözhetetlen tápanyagnak. Egy frissen felbukkant bizonyíték arra utal, hogy a tojásfogyasztás összefügg a minőségibb táplálkozással, az étkezések utáni teljesebb jóllakottság érzéssel, és kapcsolatba hozható a jobb testtömeg-szabályozással….
A rangsorban a harmadik mondhatnánk róla először ha valami igazán figyelemfelkeltő dologgal szeretnénk kezdeni a mondanivalónkat. És ez a rangsor a világ legdrágább fűszereinek a rangsora ahol a kardamomot csak a sáfrány és vanília előzi…
Azt persze nem tudhatjuk előre hogyan végződik majd ez a kutatás amely még csak a kezdeti lépéseknél tart, az viszont igaz, hogy az egyik biztató eredményekkel kecsegtető növényi összetételt egy egészen hétköznapi gyógynövényben/gyógyfában találták meg….
A mezőgazdasági termelés gyakorlata nagyot változott az elmúlt ötven év alatt: jelentősen csökkent a termékek változatossága, amitől egyhangúbb lett a táplálkozásunk. Ennek hatását vizsgálták a kutatók. Mark Heiman (Microbiom Therapeutics) és Frank Greenway (Pennington Biomedical…
A gránátalma termése gömb alakú, általában a sárgától a pirosig változó színű. Alma nagyságú gyümölcsének 3-4 mm vastag, enyhén fényes, bőrnemű héja éréskor könnyen vágható, később megkeményedik. A héj alatt fehér hártyás „válaszfalak” tagolják üregekre,…
A szupergyümölcs kifejezés alatt természetesen nem azt értem hogy mindent gyógyító, miután olyan csak a mesében létezik. Viszont ebben a növényben sokkal nagyobb mennyiség van azokból az egészségre pozitív hatással bíró anyagokból, amelyeket már a…
Az elmúlt kétezer év történelme bizonyítja a kakaó gyógyászatban való felhasználását, az ősi maja, valamint azték civilizáció idejétől kezdve majd ezt követően a középkori Európába bevezetve. A kakaónak és csokoládénak több mint 100 gyógyászati célra…
Egy új kutatás, amelyet a Scientific Reports-ban tettek közzé, nem kevesebbet állít, minthogy az aszalt szilva megvédi a szervezetet a radioaktív sugárzás okozta csontvesztéstől. A Texas A&M University táplálkozástudósai amellett érvelnek, hogy felfedezésük rendkívüli jelentőséggel…