Articles by Dr. Kiss Gabriella

Az étvágycsökkentő „bushman sapka”

A petúniáéra emlékeztető virágjának alakjáról kapta ez a jelenlegi Namíbiában felfedezett növény a fenti népi nevet, míg a szakemberek Hoodia gordoniiként tartják számon. Két angol akadt rá először 1778 decemberében az upingtoni területen, s a…


Saponaria Officinalis-orvosi szappanfű

Aki a természetes tisztítószerek és kozmetikumok híve bizonyára ismeri ezt a növényt amit szappanfűnek  neveznek. Az egész növényt és a gyökerét is használhatjuk mosásra, szappanként vagy hajmosóként, de ha teát vagy kivonatot  készítünk belőle gyógyhatását…


No Image

A fruktóz ördögi köre

“Ha bemégy egy szupermarketbe, és egy pillantást vetsz az élelmiszerek címkéire, azt fogod látni, hogy sok tartalmaz fruktózt (gyümölcscukrot), gyakran közönséges cukor* formájában” – mondja Wilhelm Krek sejtbiológia professzor (Swiss Federal Institute of Technology, Svájci…



Tönkölybúza

A növényrendszertan a tönkölyt vagy tönkölybúzát a búza (Triticum) nemzetségbe sorolja (T. aestivum L. em. Thell. ssp. spelta [L.] Thell.). Alakköre változatos, tizenkét változata ismeretes, amelyek a pelyva színe (fehér, pirosló, kékesfekete), felülete (kopasz, molyhos),…



Mit rejt a befőttesüveg-a meggy és a cseresznye

A meggy (Prunus cerasus) a rózsafélék családjába tartozó, csonthéjas gyümölcsöt termő bokor vagy fa, amelynek több mint háromszáz fajtája van. A gyümölcs a fajtától függően apró, 3-4 gramm, vagy nagy, 6–8 gramm. Színe a világospirostól…


Gyógyító gyümölcsök -a füge

A füge (Ficus carica) ősi kultúrnövény. Az Ószövetségben az „ígéret földjének” egyik legfőbb kincseként szerepel. Éva a Paradicsomban a hagyomány szerint a fügefa levelét viselte, akárcsak Ádám, az első férfi. A füge így, akárcsak az…