Az angyal likőr fogyasztása főként emésztési panaszokra ajánlott, de jó hatással van az álmatlanságra és a rossz közérzetre is.
500 ml pálinka (min 50v/v %-os)
60 g angyalgyökér
8 g édesköménymag,
8 g ánizsmag,
6 g koriandermag,
1/2 kg szőlőcukor,
Az összetevőket egy mozsárban összetörjük, majd 14 napra pálinkába áztatjuk. Az áztatás után 1/2 kg szőlőcukrot 1,5 liter vízbe feloldjuk, majd a szűrt pálinkára öntjük. Az így kapott likőrt étkezés előtt 0,5 dl-es mennyiségben behűtve fogyasztjuk. Hűtőben tárolandó!