Keresési eredmény: fokhagyma

No Image

Téli recept :angol fokhagymaleves minden vírus ellen!

A folklór szerint megöli a vámpírokat de embertársainkat bizonyára egy kicsit távolabbra kényszeríti tőlünk.Vajon egy leves amely kb. 50 gerezd fokhagymából készül távol tarthatja Tőlünk  a megfázást, az influenzát vagy a norovírust? Mivel ezeknek épp…




No Image

Fokhagyma (Allium sativum)

Egyéb elnevezései: büdös hagyma,

Elő- és Dél-Ázsiában őshonos; különleges ízjavító hatása miatt az egész világon kedvelik. Egyes ókori népek varázserőt tulajdonítottak neki, Egyiptomban szent növényként tisztelték. A középkorban is gyógyító és tisztító erőt tulajdonítottak neki, gerezdjét amulettként hordták a nyakukban.


Nem minden burgonya ami annak látszik

Hát igen, az édesburgonya, azaz a batáta nem is burgonya! Hanem a hajnalkák nemzetségébe tartozó, édesburgonya nevű növény (Ipomoea batatas) gumója. Tehát neve ellenére rendszertanilag sem rokona a burgonyának, csak a gumó alakja hasonlít rá….


Nátha-immunrendszer-táplálkozás

TUDTA-E?  Immunrendszerünk feladata, hogy a fertőzésektől, és saját kóros sejtjeinktől védje szervezetünket, egészsége ezért létfontosságú számunkra. Megfelelő működésében az életmódnak (táplálkozásnak, elegendő folyadékfogyasztásnak, testmozgásnak, hatékony stressz-kezelésnek, elegendő pihenésnek, alvásnak) alapvető szerepe van.  Ezek…


Minek nevezzelek: a joghurt

TUDTA-E? • Már a XI. században írtak a joghurt jótékony hatásáról. • Hazánkban a férfiak naponta átlagosan mindössze 33 g, míg a nők 38 g savanyított tejkészítményt fogyasztanak. • Nem minden savanyított élőflórás termék probiotikus….


Mediterrán étrend-mi van a kosárban

A mediterrán konyha jellemző alapanyagai a különböző élelmiszercsoportokban Zöldségek és gyümölcsök A zöldség- és gyümölcsfogyasztás a mediterrán országokban többszöröse a hazai fogyasztásnak. A mediterrán népek gasztronómiája bővelkedik a legkülönfélébb zöldség- és gyümölcsfélékben. A zöldségeknek és…