paradicsom



A védőhatású likopin

Bár a rosszindulatú daganatok kialakulásában az örökletes tényez?knek és az életkornak is szerepe van, az esetek mintegy felében az életmódot, különösképpen az étkezést marasztalják el értük. A tápanyagok anyagcseréje során ugyanis szabad gyökök is képz?dnek,…


A paradicsom eredete

Több ezer étel létezik, amelyeknek a f? vagy alapvet? összetev?je a paradicsom. A színének, ízének, és sokoldalúságának köszönhet?en a paradicsom szinte minden háztartásban megtalálható és sikeréhez hosszú utat tett meg az ?si azték civilizációtól napjaink…



A paradicsom bizony gyógynövény!

Valami egészen meglep? dologgal kezdhetjük. A paradicsomot általában mindenki „pirosban” látja és  az utóbbi id?ben igazán sok szó esik arról a  színanyagról amely ezt a mélyvörös színt adja, és amit úgy hívunk: likopin. Valószín?leg már…


No Image

A paradicsomlé csökkenti a sugárkezelés mellékhatásait

A rosszindulatú daganatok kezelésének a röntgenbesugárzás egyik fontos módszere, melynek mellékhatásait amerikai kutatók szerint enyhítheti a paradicsomlé.     A piros szín? gyümölcsökben és zöldségekben található, er?teljes antioxidáns hatású likopin. A paradicsomban nagy mennyiségben található, antioxidánsként megakadályozza…