jód

Ásványvizeink (2.rész)

Hazánk ásványvíz készlete Hazánk Európa egyik leggazdagabb ásványvíz-lelőhellyel rendelkező országa, nagy földalatti vízkészlettel, amely rendkívül gazdag ásvány- és gyógyvizekben. A Kárpát-medence különleges adottsága, hogy a földkéreg üledékes kőzettömegét és az abba zárt vízkészletet a hő…


Dúsítás, avagy általában rosszul táplálkozunk? 1. rész

TUDTA-E? • A sárgarépában található pektin beszűkíti a béta-karotin felszívódását. Ha a sárgarépát nyersen fogyasztjuk, szinte alig hasznosítunk béta-karotin tartalmából • Az Egyesült Államokban 1998 óta kötelező a lisztek folsavval való dúsítása, melynek célja a…


Az északi tengerek gyümölcse

A Fucus vesiculosus, vagyis a hólyagmoszat barna színű algaféle. Azért barna a színe, mert nem a zöld klorofill, hanem a sárgásbarna festékanyag van benne túlsúlyban (fukoxanthin és béta-karotin). Telepei néhány centiméterestől akár több tíz méteresig…


Étrend-kiegészítők = fogyókúra könnyedén?

A patikák, drogériák, boltok polcain számos fogyást segítő tablettát, teát találhatunk. Amikor fogyni szeretnénk, hajlamosak vagyunk egy egészségesebb étrend kialakítása és több mozgás bevezetése helyett ezek közül alkalmazni valamelyiket. Sajnos általában ennek a következménye a…


No Image

A jódhiány kritikus lehet a születendő gyermek számára.

A  George Washington University  és a  Boston University School of Medicine kutatói közös munkájukban számoltak be a múlt év végén arról  hogy a jódhiány a terhesség és szoptatás alatt milyen negatív hatással bír az anyák ,és…