Egy európai hagyomány A sajt egyet jelent Európával. A Parmezán és Mozzarella Olaszországból, a Gouda Hollandiából, a Dán Kék Dániából, a Brie és a Camembert Franciaországból, a Feta Görögországból; és még folytathatnánk a felsorolást. Tulajdonképpen…
A szelén élettani szerepe Az emberi szervezetben a szelén csupán mintegy 0,2 mg/kg koncentrációban található, míg a felnőtt emberi testben kb. 10–15 mg a teljes mennyisége (1), amelynek a nagy része a lágy szövetekben fordul…
Mit tesz egy anya ha látni akarja mennyire piszkos a gyermeke keze miután hazajött a játszótérről? A legegyszerűbb megoldáshoz folyamodik : csinál egy leoltást steril táptalajra, megfelelően körülményeket teremt hogy a jelen lévő mikroorganizmusok növekedjenek,…
Hőhullámok idején, amikor az ózontermelés az egekbe szökik, a növények ózonfelvétele lényegesen csökken. Több szennyezőanyag marad a levegőben, ami a becslések szerint az Egyesült Királyságban – a 2006. évi forró nyáron, a hőhullám okozta halálozáson…
A Karmeliták híres orvosságának első írásos említése 1379-ből ismert, amikor is a Saint-Juste apátság karmelita nővérei a király megfázásos és emésztési betegségeire egy citromfűből, angyalgyökérből és további gyógynövényekből alkoholos kivonatot készítettek. A francia szerzetesek 1611-ben…
…..hanem a környezetét is gyógyítaná, ha ez a technológia teret tudna hódítani. Lássuk! Az élelmiszeripar hagyma- és fokhagyma hulladékát jól lehet használni arra, hogy eltávolítsuk vele a veszélyes nehézfémeket: az arzént, kadmiumot, vasat, ólmot, higanyt,…
A mikroalgák alkalmazásának egészségügyi kockázatai – Allergiás reakciók Váratlan reakciók kialakulásának esélye nem zárható ki soha, amikor egy korábban nem fogyasztott élelmiszer kerül szervezetünkbe. Kiegészítő alkalmazása estén csak óvatosan, kis mennyiségű alga fogyasztásával lehet próbálkozni,…
Ismerd meg a mikroalgákat A víz minden élet bölcsője. Nem csak a földi élet keletkezésénél, de ma is nélkülözhetetlen a fennmaradáshoz. A ma jellemző földi élet születése a vízhez és az algákhoz (fotoszintetizáló élőlényekhez) köthető….