Washington – Nincs egyetlen optimális emberi étrend egy új kutatás szerint, amely mai vadászó-gyűjtögető közösségek étkezését vizsgálta, akik teljesen eltérő táplálékaik ellenére kitűnő emésztésnek örvendtek. A táplálkozási szakértők régóta vitatkoznak azon, hogy létezik-e az emberi…
A feketeköményből (Nigella sativa) nyert olaj áldásos hatásairól már Hippokratész, Pietro Andrea Mattioli (XVI. századi itáliai orvos) és Bingeni Szent Hildegárd (1098-1179-ig élt német misztikus, természettudós) is említést tett a jegyzeteiben. Tibeti és kínai orvosi…
A kakukkfüvet már az ókorban is ismerte és hasznosította az emberiség. Az egyiptomiak a múmiák balzsamozásához, a görögök ütközetek előtti rituálék során, a rómaiak parfümök készítéséhez használták. Hozzánk a balzsamfű, kakucskafű, tömjénfű,vadcsombor, démutka, thimián néven…
A karácsony, az ünnepek közeledtével még a szokásosnál is hangsúlyosabbá válik a konyha szerepe. Hamarosan megkezdődnek a nagy bevásárlások, aktuálissá válik az ünnepi menük megtervezése. Mitől lesz jó a sült hús? Hogyan főzzünk jó tojást,…
TUDTA-E? • Már a XI. században írtak a joghurt jótékony hatásáról. • Hazánkban a férfiak naponta átlagosan mindössze 33 g, míg a nők 38 g savanyított tejkészítményt fogyasztanak. • Nem minden savanyított élőflórás termék probiotikus….
Az aranyvesszőfélék rendje megközelítőleg százféle tagot számlál. A trópusok, szubtrópusok mellett az északi féltekén is megtalálhatók. Élőhelyüket tekintve igénytelenek, egy kis félárnyékkal és meszes, szárazabb talajjal is megelégszenek. Az alföldektől a hegyvidékekig erdők szélén, legelőkön,…
Békésy Miklós neve és a magyar gyógyszeripar egy különösen érdekes parazita gomba hatóanyagai miatt kapcsolódnak össze. Az anyarozs értékes alkaloidjai miatt a nőgyógyászatban lehet életmentő, ha gyógyszer készül belőle. Ma, amikor az üzletéhes „hatóanyag-szakértők” gyógyító…
Szent Antal tüze A fájdalmas és sokszor halálos betegségben orbáncszerű kelések jelentek meg a beteg ágyékán, valamint a végtagjain. Égő fájdalom jelentkezett, extrém esetben pedig a lábak, valamint a kezek megfeketedtek és elhaltak. Az isten…