Az ember táplálja kicsinyét a legbonyolultabb tejjel az emlősök között. Az anyatej 200-félénél is több cukormolekulát tartalmaz, szemben az átlagosan megtalálható 30-50 félével, mint az egérnek vagy a tehénnek az esetében. Ma is rejtély ezeknek…
A környezetbe kerülő elképesztő mennyiségű műanyagból az élőlények szervezetébe káros vegyületek szivárognak, ami már önmagában is nagy veszélyt jelent. Mindez fokozottan érvényes a mikroműanyagokra, amelyek a környezeti előfordulásuknál jóval koncentráltabb formában juttatják a szennyezőanyagokat az…
Pineapple mondja az angol, pedig ez a gyümölcs se nem fenyő, és az almához sincs sok köze. Sőt nem honos Hawaiin sem ahol 1903-ban James Drummond Dole megalapította cégét a Dole Hawaiian Pineapple Company-t és…
Elkészítette a legújabb magyar táplálkozási ajánlást a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) – közölte csütörtökön a szervezet. Az Okostányér elnevezésű, egészséges felnőtteknek szóló ajánlás az 1987-ben kidolgozott Táplálkozási ajánlás 12 pontját váltja fel, és a…
Sok UV-szűrő vegyület, amit általában használni szoktak a napvédő szerekben, akadályozza működésükben a spermasejteket, és több közülük utánozza a progeszteron női hormon hatását – erről tartott előadást Niels Skakkebaek professzor (University of Copenhagen) az Endokrinológiai…
A sztívia a jázminpakóca nevű növény leveléből készült, cukorbetegek, diétázók körében közkedvelt édesítőszer. A természetes, kalóriamentes, a nádcukornál akár 200-300-szor édesebb sztívia fogyasztása parlagfáű allergiásoknál azonban kellemetlen tüneteket is okozhat. Keresztallergia A növényből kivont édesítőszer…
A periódusos rendszer 15-ös rendszámú elemeként ismert foszfor neve a görög phószphorosz (fényhordozó) szóból származik, ugyanis a fehér módosulata sötétben fényt bocsát ki. Ezt a nemfémes elemet H. Brand német alkimista fedezte fel 1669-ben, miközben…
A D-vitamin szedése segítheti a szívizomgyengeség gyógyulását angol kutatás alapján. A 163 szívbeteg részvételével folytatott kutatás kimutatta, hogy a bőrt érő napsütés hatására képződő D-vitamin szedése nyomán a szív működése javult, nagyobb erővel tudta a…