Aki valami frisset és zöldet kíván, -lehetőleg házilag előállítva- melynek során „ellenőrizheti ” mi kerül az asztalra valószínűleg csíráztatott már magvakat! Kis ismertető a háttérről, meg mindenféle csíráztatással kapcsolatos dolgokról. Tudta-e – hogy az enzimek…
Tudjuk, mekkora hőstett egy egyszerű megfázás nélkül megúszni a telet. Mindamellett, a kutatások kezdik azt jelezni, hogy az egészséges táplálkozás segíthet megerősíteni az immunrendszert, és a legjobb esélyt adja testünknek a meghűléssel való harcban. A…
Az ideális testtömeg fenntartása nagyon fontos az ember egészsége szempontjából, mivel mind a soványság, mind az elhízás számos egészségi kockázattal jár. Amennyiben testtömegünk ideális, akkor az azt jelenti, hogy az étellel és itallal felvett energia…
A közönséges gyömbér (Zingiber officinale) a gyömbérfélék (Zingiberaceae) családjába tartozik. Lágy szárú, egyszikű, évelő növény, méteres magasságot is elérő leveles hajtásokat fejleszt, míg a virágzatai 2–2,5 m-esek is lehetnek. A talajban kúszó gumós gyöktörzse (rizómája)…
Mármint nassolás céljából, ha folytatni akarom a címben elkezdett mondatot. Szóval a mazsola úgy tűnik egy újabb tökéletes nassolni való-korábban már volt szó az olajos magvak előnyeiről is- és remélem a cikk végére mindenki egyet…
A pillangósvirágúak (Fabaceae) családjába tartozó, egyéves, lágy szárú növény. Őse hasonlíthatott a Lens orientalis nevű vadlencsére. Két alfaja ismert, ezeket „nigricans” és „esculenta” néven különböztetik meg. Az 50–60 centiméter magasra megnövő, pelyhesen szőrözött növény hajtásainak…
Zöldség és/vagy gyümölcslevek jótékony hatásai A gyümölcs- és zöldségcsoport pozitív élettani hatásait a benne található számos antioxidáns hatású tápanyagnak, pl. a karotinoidoknak és egyéb fitonutrienseknek köszönheti. Egy japán kutatók által végzett kísérlet célja az volt,…
Létezik egy érdekes fa amelynek gyümölcse sok mindenre felhasználható, még azoknak az étkezésébe is változatosságot hoz akik egyébként allergiásak néhány dologra, és ha házi kedvenceinket csokival szeretnénk kényeztetni nincs más lehetőségünk hiszen számukra a kakaó…