Articles by Dr. Kiss Gabriella


Sokszínű salátafélék

TUDTA-E, HOGY • a római saláta elnevezésének eredete oda vezethető vissza, hogy a francia uralkodó nyomására, politikai és katonai okokból, V. Kelemen pápa 1309-ben a pápai kúriát Avignonba helyeztette át, ahol a palota kertjében termelték…


Furcsa tudomány: mire utal az ősz haj

Az öregedés egyértelműen a koszorúér-betegségek kockázati tényezője. A haj színe vagy színtelensége -vagyis az őszülés-vajon összefüggésbe van komoly érrendszeri betegségekkel? Az ateroszlerózis és a haj őszülése hasonló mechanizmusokon keresztül történik, mint például a DNS-javítás képességének…


Szinte minden betegségünknek köze van az alváshiányhoz

„Szinte minden, a későbbiekben halálhoz vezető betegséget oki kapcsolat fűz  az alváshiányhoz”- mondja Matthew Walker, a Kalifornia Egyetem pszichológia és idegtudomány professzora. „Jó munkát végeztünk az élettartam meghosszabbítása terén, de az egészség tartamának meghosszabbításában nem…



Szecsuáni bors – szakács és gyógyító

A szecsuani bors (Zanthoxylum piperitum, Zanthoxylum fagara L.) Európában kevésbé ismert, kisebb fa vagy erősen bokrosodó, tövises, lombhullató cserje. Toktermését magjai nélkül szárítják, Kína és Japán egyik legrégibb gyógy- és fűszernövényeinek egyikeként tartják számon. Délkelet-Ázsiában rendkívül…


No Image

Mindent másra kéne használni: a B-vitaminok

Az Egészségügyi Világszervezet szerint a világ népességének több mint 90%-a olyan területen él, ahol a légszennyezés túllépi a biztonsági határértéket. A légszennyező anyagok közül a legveszélyesebbnek a PM2,5 tartományba tartozó finom porszemcséket tartják, amelyeknek mérete…