Gondolatok a változatos táplálkozás és az emberi bélflóra gazdagságának összefüggéséről !
A mezőgazdasági termelés gyakorlata nagyot változott az elmúlt ötven év alatt: jelentősen csökkent a termékek változatossága, amitől egyhangúbb lett a táplálkozásunk. Ennek hatását vizsgálták a kutatók. Mark Heiman (Microbiom Therapeutics) és Frank Greenway (Pennington Biomedical…