Csípős és édes: gyömbérlikőr! Hozzávalók: 1 nagyobb narancs leve és héja, 350 ml folyadék (ebben benne van a narancs leve is), 150 g kristálycukor (vagy kevesebb), 50 g nádcukor, 60 g tisztított gyömbér, 1 vaníliarúd,…
Az Eating Well cím? amerikai táplálkozási magazin dietetikusa szerint a f?szerek és gyógynövények ételízesít? tulajdonságuk mellett számos egészségvéd? hatással is rendelkeznek. Használatukkal nem csak az étel kalória-, só- és cukortartalma csökkenthet?, hanem némelyik akár krónikus…
A gyömbér, latin nevén a Zingiber officinale ével? növény, amely a tropikus éghajlatú tájakon akár három méteres magasságba is megn?het. Elegáns, keskeny zöld levelei és apró, fehéres virágai vannak. Aranysárga gyökérzete az, amit általánosan a…