csicseriborsó

KamraTerápia 2015/09/16

Csíráztatás – A csicseriborsó-csíra

áztatási idő: 12 óra hőmérséklet: max. 18 C° az öblítések gyakorisága: naponta 3 alkalommal csíráztatási idő: 3 nap vitaminok és ásványi anyagok: B-vitaminok (B1-, B2-, B6-,); Folsav; E-vitamin; a csíra hossza: 2 cm Kedvező szénhidrát-összetétele…

KamraTerápia 2015/04/18

10 dolog amit a hummuszról tudni kell

 A hummusz szó hallatán sokan egy talajtani fogalomra, a humuszra gondolnak először, azonban a hummusz egy étel: csicseriborsópüré tahinivel, azaz szezámpasztával, fokhagymával, citromlével és olívaolajjal ízesítve. Ez a fogás a Közel-Keletről hódította meg a világot,…