TUDTA-E, HOGY • a hajdina, amaránt, quinoa álgabonák (pszeudocereáliák), mivel növénytanilag nem a pázsitfűfélék tagjai, hasonló tápanyagtartalmuk és felhasználási módjuk révén mégis ezekkel együtt kerülnek említésre. • az amarántmagokból kinyert olajat az élelmiszeripar mellett kozmetikai…
Az alacsony D-vitamin szinttel hoznak összefüggésbe egy sor betegséget, például a szív- és érrendszeri betegségeket és a rákot. A D-vitamin nincs jelen táplálékunk nagy részében, viszont a nap ibolyántúli sugarainak hatására szintetizálódik a bőrünkben. Az…
…ott segít a macskakarom Az amazóniai esőerdők tropikus területeiről származó liános növényről már sokat olvashattunk, az emberi szervezetre kifejtett hatásai azonban olyannyira fontosak és intenzívek, hogy érdemes a vele kapcsolatos ismereteinket kicsit felfrissíteni, esetleg kiegészíteni….
A kányazsombor, jellegzetes aromájának köszönheti latin elnevezését (Alliaria petiolata L.). Egyéb, népi elnevezéseiben is előfordul a “hagymaszagú” jelző: fokhagymakányafű, bojtfű, fokhagymaszagúfű, fokhagymafű, hagymalapu, hagymaszagú, hagymázfű. A kányazsombor ősgyökerei Európából származnak. Melegkedvelő, a Földközi-tenger vidékétől Skandinávia…
Alapvető tanácsok és alapelvek, melyek segítségével megtervezhetjük életmódváltásunkat, aminek nem kizárólagos célja, hanem egyik eredménye lesz az egészséges testsúlycsökkenés, valamint fittebbek, egészségesebbek és energikusabbak is leszünk. Miért leszünk túlsúlyosak? A többlet testsúly kóros zsírfelhalmozást jelent…
Az immunrendszer úgy működik, mint egy sportoló, aki minél többet edz, annál erősebb – mondja dr. Barcs István, a Semmelweis Egyetem ETK Epidemiológiai Tanszékének vezetője. A fertőzéseket könnyebben kapjuk meg, ha szervezetünk legyengült. Ez azonban…
A kaukázusi medvetalp méreganyagai komoly hólyagos gyulladást és fájdalmas égési sérülést idézhetnek elő, ami maradandó hegesedéssel gyógyul. Mivel ez az egyetlen olyan lágyszárú növény Magyarországon, ami még az embernél is magasabb, sőt akár négy-öt méteresre…
Ma már közismert tény, hogy a tejfogyasztás a tejcukorbontó képesség hiányában kellemetlen tüneteket (felfúvódást, hasi görcsöket, hasmenést) okoz. A genetikusok szerintegykor minden ember laktózérzékeny volt, a kérdés, hogy az emberek tápcsatornája többségében miért is képes…