Aki csak egy kicsit foglalkozik azzal, hogy a természetes anyagok mire valók biztosan ismeri a kurkumát és az éleszt?t. Valószín?leg még a f?bb hatást is el tudja mondani velük kapcsolatban: gyulladáscsökkent? meg egy nagyon jó B-vitamin forrás. Viszont mint ebben a sorozatban mindig, most is más következik.
Használjuk a kurkumát vesek? oldására, vagy inkább a megel?zésre?
Mit mondhatunk a vesek?r?l. Fájdalmas, gyakori, addig nem is tudunk róla míg nem okoz tüneteket, de akkor valószín?leg nyomatékosan tudtunkra adja a jelenlétét. Ihatunk több vizet, vagy kerülhetünk egyes ételeket, megszabadulni nem mindig sikerül t?le. A vesekövek leggyakoribb formája a kálcium-oxalat kristály. Magas kálcium és oxalat tartalmú étrend plusz a vese epithel sejtjeinek sérülése az oxidatív károsító anyagok miatt összefüggésbe hozható a vesekövek kialakulásával.Vajon az ismert gyulladáscsökkent? és antioxidáns tulajdonsággal rendelkez? rutin és kurkumin tud ez ellen tenni valamit ?
A vizsgálat során kalcium-oxalat típusú vesekövet indukáltak patkányokban, és ezzel párhuzamosan rutin-kurkumin kezelést kaptak. Mérték az állatok vizeletének mennyiségét, kálcium és oxalat tartalmát, majd a kísérlet végén a vesék állapotát, károsodásuknak a mértékét is vizsgálták.
A kontroll állatokban a vese minden területén látszott a kálcium-oxalat kövek lerakódása. A kristályok nagy csoportokban voltak láthatóak a vesék összes régiójában: kéregben , vel?ben és papillákban.
A k?-indukció emelkedett kalcium és oxalát koncentrációt eredményezett a vizeletben és a vesében.
A rutin és kurkumin ezzel szemben normál értéken tartotta az állatokban a vesék és a vizelet értékeit,és a vesékben láthatóan kisebb és kevesebb kristályt észleltek a kutatók.
A képz?dött vesekövek szövettani változásokat is okoztak a vesékben, ezeket azonban nem sikerült megfordítani. A vizsgálat eredménye tehát inkább afelé mutat, hogy a rutin és a kurkumin inkább használható lenne a vesekövek megakadályozására semmint kezelésére.
Az egésszel azonban van egy apró probléma. Az alkalmazott dózis. Kurkuminból például 60 milligramm/ testsúlykilogramm/nap. Ehhez még tegyük hozzá, hogy a kurkuma porok átlagban csak 3,14 tömeg% -ban tartalmaznak kurkumint. Egy 60 kg. -os embernek durván 100 gramm kurkuma port kéne rászórnia az ételére, és akkor még nem beszéltem az igen rossz hasznosulásról.
Télen C-vitamin helyett együnk…..éleszt?t
Télen náthásak vagyunk, vagy influenzásak, és a legelfogadottabb szer amivel próbáljuk er?síteni a 
szervezetünket az a C-vitamin. Szerintem a legtöbben furcsán néznének arra aki azt tanácsolná: télen szedjünk éleszt?t. Pedig….
szervezetünket az a C-vitamin. Szerintem a legtöbben furcsán néznének arra aki azt tanácsolná: télen szedjünk éleszt?t. Pedig….A táplálkozási célú éleszt? egy szupertápanyag. B-vitamin, króm, aminosavak, ásványi anyagok és vitaminok , magas foszfortartalom. Kétféle forrásból juthatunk hozzá: a sörf?zés mellékterméke a söréleszt?, vagy ha speciálisan étkezési célra termelik az éleszt?gombát tejsavófehérjén, melaszon, vagy fapépen. A táplálkozási éleszt? magas fehérjetartalmú és nagy energiájú élelmiszer. Széles körben használják fitneszrajongók fehérje italba keverve, gyakran kombinációban (fehérje por, gyümölcslé és / vagy gyümölcs). Nem sportolók is használják mint egy természetes „pick-me-up” (energetizáló) élelmiszert.
Van-e neki gyógyhatása
Ezt természetesen direkt nem tudjuk kijelenteni, de azért a sok jótékony anyagnak így együtt lehet valamilyen hatékonysága.
Vagyis… 116 egészséges résztvev?t -akiket nem oltottak be szezonális influenza ellen- véletlenszer?en két csoportra osztottak. 58-an három hónapig napi 500mg éleszt?t szedtek, míg a másik 58 placebót kapott. A kutatást természetesen az influenza szezon közepén januártól -márciusig végezték.
A résztvev?k naplót vezettek tüneteikr?l, beleértve a fejfájást, általános fájdalmakat, fáradtságot, gyengeséget, orrdugulást, orrfolyást, torokfájást, köhögést, rekedtséget, mellkasi fájdalmat, hidegrázást, lázat, vagy egyéb tüneteket. Valamint a kutatás kiinduláskor, a 6. héten és a 12. héten vizsgálatokat is végeztek rajtuk.
A 12 hét alatt az éleszt? csoportban szignifikánsan ritkábban fordultak el? a nátha vagy influenza-szer? tünetek, vagy jelent?sen rövidebb ideig tartottak összehasonlítva a placebo csoporttal.
A felhasznált étkezési célú éleszt? ebben az esetben magas rost, ásványi anyag, B-vitamin és antioxidáns tartalmú Saccharomyces cerevisiae-vel készült éleszt? volt.
Télen tehát ne hagyjuk ki a m?zlib?l/salátaöntetb?l, szószból a gyógyító éleszt?t (pelyhet) se ! Ebben az esetben még a mennyiség sem jelent akadályt!