Hidegen sajtolt Kapormagolaj

A kapormagolaj (Anethum graveolens L.) több mint 50 %-ban tartalmaz egyszeresen s többszörösen telítetlen zsírsavat, – omega-3 és -6 zsírsavakat-, egyszeresen telítetlen zsírsavból az olajsavat tartalmazza.
Összetevők: Kapormagolaj (olajsav, mirisztinsav, plamitinsav, sztearinsav, kokozánsav, linolénsav)

Amit a Kaporról tudni érdemes:

KAPOR (Anethum graveolens L.)

A kapor többet tud annál, minthogy csak a savanyúságok fűszere legyen. A kaprot mint természetes gyógyítót már az egyiptomi civilizáció kezdete óta használják – okkal. Az ókori orvosok a jó illatú kaprot, mint emésztés elősegítőt és gázhajtót használták.

Tartósító hatásán kívül megküzd a fertőzésekkel is. A hagyományos kínai orvoslás már több mint 1000 éve használja emésztést elősegítőnek. Különösen gyermekeknek ajánlották, mivel gyengébb hatású más ilyen szereknél, pl. a köménynél, ánizsnál vagy édesköménynél.
A XVII. századbeli angol herbalista, Nicholas Culpeper azt állította, hogy a kapor „erősíti a hasat.. és a szelek pompás űzője”. Ajánlotta még csuklás és duzzanatok ellen, valamint az agytevékenység fokozására.
A kapor az emésztőrendszer sima izmainak megnyugtatásával segíti az emésztést. Egy másik kísérlet pedig a bélgáz képződésének megelőzésében való szerepét bizonyította.

Alkalmazása belsőleg

Szívkoszorúér-tágító, ajánlható angina pectoris esetén, csökkenti a magas vérnyomást, és jótékony hatású a szívizom vérellátása szempontjából. Elsőrendű étvágyfokozó, egyben szélhajtó, használatával a puffadásokat gyorsan csökkenteni lehet. Kedvelt fűszer, mely kellemes ízével, illatával serkenti az emésztést. Bélféregűző teák alkotóelemeként is használják. Zöld növényi részeinek vizes kivonata nyugtató hatású.
Tejelválasztást segítő teakeverékek összetevője, alkalmas az utazási betegség tüneteinek csökkentésére is.
Külsőleg szemgyulladásra is alkalmazzák. Candida gombák megtelepedését is gátolja a belekben. Lassítja a szívritmust, serkentőleg hat a légzésre, tágítja az ereket, e tulajdonságai révén vérnyomás csökkenés következhet be.
Aki elejét akarja venni a húgyúti fertőzéseknek, kössön be egy vászonzacskóba kapormagokat és tegye a fürdővizébe.

Amire vigyáznunk kell!

Érzékeny embereknél a kapor esetleg bőrkiütést okoz, de a levelet, a magot s a mag illóolaját nem tekintik toxikusnak.
Egészséges felnőttek, nem állapotos és nem szoptató nők számára a szokásosan ajánlott mennyiségben biztonságosnak tekinthető.