ENSZ állásfoglalás az egészséges táplálkozás jegyében

Az egészségtelen élelmiszereket terhel? különadó bevezetését javasolja az ENSZ egy kedden bemutatott jelentésében.

 Olivier de Schutter a világszervezet táplálkozásügyi különmegbízottja jelentésében hangsúlyozta: az élelmiszertermelés globális rendszere „mélyen diszfunkcionális”, a szegényeknek kevés, a gazdagoknak pedig egészségtelen élelmet biztosít. A jelenlegi agrártámogatási rendszer az egészségtelen élelmiszerek legf?bb alapanyagát jelent? cukor, szója, olaj és hús nagyipari termelését ösztönzi, mindenekel?tt a zöldség és a gyümölcs rovására, az egészséges élelmiszer így aránytalanul drága – állapította meg de Schutter.
A nyugati világ átlagos adófizet?je valójában háromszorosan is megfizet az egészségtelen táplálkozásért, hiszen viselni kell a rosszul m?köd? agrártámogatási rendszer költségeit, továbbá pótolni kell azt a kiesést, amely azért keletkezik, mert az élelmiszeripari cégek a marketingre fordított kiadásokkal csökkentik az adóalapjukat, és fenn kell tartani az egészségügyi rendszert is, amelyet „fenntarthatatlanul nagy mértékben” megterhel az egészségtelen táplálkozás hatására keletkez? betegségek kezelése – áll a jelentésben.
De Schutter szerint az ösztönz?k és szabályozók alapvet? átalakítására van szükség. El?ször is különadót kellene kivetni a csipszekre, kólára és valamennyi más, magas cukor- só- vagy zsírtartalmú termékre, és nagyobb mértékben kell támogatni a friss zöldség és gyümölcs fogyasztását. Ugyanakkor változtatni szükséges az élelmiszerek marketingjére vonatkozó szabályokon. Az úgynevezett gyorséttermi ételek gyerekeket célzó reklámját kifejezetten tiltani kell, a feln?tteket célzó reklámokat pedig korlátozni kell. Végül át kell alakítani az agrártámogatási rendszert is, azzal a céllal, hogy a szubvenciók az egészséges táplálkozást segítsék el? – áll a Genfben bemutatott jelentésben, amelyr?l el?zetesen a Die Welt cím? német lap is beszámolt.
Az ENSZ különmegbízottja az alapvet? emberi jogokból vezeti le reformjavaslatait: a táplálkozáshoz való jog nem csupán azt jelenti, hogy „az embernek joga van ahhoz, hogy ne éhezzen”, hanem azt is, hogy joga van „az egészséges és aktív életet biztosító táplálkozáshoz” – idézett a Die Welt a jelentésb?l.

MTI