Articles by Dr. Kiss Gabriella

No Image

Szükségünk van az alvásra, megtisztítja a toxinoktól az agyat

Ez egészen új megközelítése az alvás funkciójának: eltávolítja az agy az ébrenlét alatt felgyülemlett méreganyagokat. “Az alvás megváltoztatja az agy sejtstruktúráját. Úgy tűnik, mintha egészen eltérő állapot lenne” – mondja Maiken Nedergaard, a Rochester Egyetem…


Furcsa tudomány:hogy válasszunk kutyát!

Bár úgy tűnik a cikk  a macskákról szól, a végére azért kiderül mi van a cím mögött! A nőstény macskák inkább jobb mancsukat használják, míg a hímek a balt részesítik előnyben – derítették ki a…


Datolya – az élet fája

Már megszokhattuk, hogy ha tüzetesen megvizsgáljuk a zöldségeket és a gyümölcsöket biztos találunk bennük valami összetevőt amiben jobbak mint a többiek általában. Lássuk mit lehet kideríteni a datolyáról. Előljáróban azonban egy közmondás, amelyet a datolya…



Az egészség magjai

Egyre nagyobb figyelmet kapnak a növényi alapú étrendek, emellett kutatások is bizonyítják betegségmegelőző lehetőségeiket. Sokat hallhattunk már a gyümölcsök és zöldségek fontosságáról, de mit tudunk a fogyasztáskész szárított magvakról? A magok a növényi szaporodás végpontjai,…


Nézzünk a pohár fenekére: miért habzik a pezsgő?

Miért és hogyan habzik a pezsgő, miről árulkodik a habja? Hogyan jönnek létre a stabil buborékok? Mi a szerepe mindebben a pohárnak? Miért ne tegyük a pezsgőspoharat mosogatógépbe? Fehérjék, cukrok, cellulóz – a habzás főszereplői….


Fűszerkalauz

TUDTA-E? • néhány kultúrában még ma is fennmaradt az a szokás, hogy kenyérrel és sóval fogadják a vendégeket a barátság és a hűség jelképeként? • a fűszereket és gyógynövényeket az ókori egyiptomiak és asszírok gyógyszerként,…