szilva

A hazai superfoodok-2. rész

Homoktövis Az apró, narancssárga bogyós gyümölcs jelentős antioxidáns (flavonoidok) forrás, így rendszeres fogyasztásával szerepe lehet a legtöbb civilizációs betegség kialakulásának csökkentésében. Szabadgyökkötő, gyulladásellenes hatása allergiás folyamatokban a hisztaminfelszabadulást gátolja, valamint bizonyítottnak tűnik szerepe a vércukormenedzsmentben…


Fókuszban a csonthéjasok:őszibarack, nektarin, szilva

Az ?szibarack, a szilva és a nektarin olyan bioaktív anyagokat tartalmaznak amelyek segíthetnek az elhízással összefügg? cukor-,és kardiovaszkuláris betegségben szenved?knek. A tanulmányt az American Chemical Society  éves tudományos ülésén mutatták be 2012-ben. A csonthéjas gyümölcsökben…