lestyán

No Image

Gyógynövénykert az ablakban

Az ablakpárkány sok mindenre használható a hozzáértők szerint.Sőt télen igazi áldásnak bizonyulhat ha valaki rendelkezik egy déli fekvésű  ablakkal meg a párkányával. Minél szélesebb a párkány  annál nagyobb láda fér el rajta ahol friss fűszernövényeket…


A gyógynövények koronázatlan királya

Az orvosi lestyán, latin nevén Levisticum officinale, az ernyős virágzatúak családjába tartozó, hatalmas évelő növény, amely néhány év alatt akár 2 méter magasra is képes megnőni. A nedvesebb, jó áteresztő képességű talajt kedveli; napon és…


No Image

Orvosi lestyán (Levisticum officinale)

Régebben a falusi kertekből nem hiányozhatott, mind friss, mind szárított állapotban egyaránt használták. A kereskedelemben csak a szárított és vágott gyökere (Levistici radix) kapható. Levesek, saláták, diétás ételek és italok, ecetek fűszerezésére, de a likőr- és konzerviparban is nélkülözhetetlen.