Gyógynövényteák megfázás ellen

A h?vösebb id?szak beköszöntével egyre gyakoribbá válnak a megfázásos tünetek. Ilyenkor jólesik egy pohár forró tea (csipkebogyó, bodza, lándzsás útif?, vad kakukkf?, kamilla, hárs), amely hatékonyan enyhíti a megfázás tüneteit. A Budapesti Corvinus Egyetem Kertészettudományi Karán m?köd? Gyógy, –és Aromanövények Tanszék kutatói a Traditional and wild project (http://traditionalandwild.eu/hu/) keretében többek között az egyes gyógynövényekkel kapcsolatos tradicionális tudást, valahogyan lehetnek segítségünkre a tél folyamán a csipkebogyó, a bodza, a lándzsás útif?, a vad kakukkf?, a kamilla és a hárs.

Mire jók az említett gyógynövények?

Csipkebogyó: vitamin és ásványi anyag tartalma miatt kiváló ellenállás fokozó, immuner?sít?, egészségfenntartó szer. Legértékesebb hatóanyaga a C-vitamin, amelyet nagy mennyiségben tartalmaz. A C-vitamin természetes antioxidáns, amely részt vesz a sejtképzésben, segíti a vas felszívódását, gyorsítja a köt?szövet újraépülését valamint dönt? szerepe van a fogíny, erek és fogak megújulásában. A B1-, B2-, vitaminok, pektin és szerves savak növelik a termések értékét. A flavonoidok kiegészítik az aszkorbinsav hatását, kedvez?en hatnak a hajszálerekre, valamint enyhén gátolják a C-vitamin gyors lebomlását.

Bodza: Virága flavonoidokat, szaponinokat, illóolajat és különböz? nyálkaanyagokat tartalmaz. A bodzavirágból készített gyógytea izzasztó, enyhe gyulladáscsökkent?, enyhe hashajtó, vizelethajtó és enyhíti a megh?léses, lázas megbetegedések fels? légúti tüneteit, emellett váladéktermelést serkent?, köptet? hatású. A virágokból kellemes aromája miatt gyakran készítenek élvezeti italt is.

Útif?: F? hatóanyaga az ún. aukubin glikozid, emellett többek között nyálkaanyagot, C-vitamint, cserz?anyagot, citromsavat tartalmaz. A lándzsás útif? kiváló baktériumöl?, gyulladáscsökkent?. Az útif?fajok levelének présnedve vagy a hideg vízzel készült kivonata egyes kórokozó baktériumok fejl?dését gátolja. Sebgyógyító, ezért összezúzott levelének kipréselt nedve hasznos gyógyír lehet rovarcsípések, kisebb égési sérülések esetén.
A légutak gyulladásos megbetegedéseiben, köhögés csillapítására, köptet?ként használják. Oldja a letapadt nyákot, el?segíti a köpetképz?dést. A torok nyálkahártyáját bevonva enyhíti annak gyulladását. Teája és a bel?le készült szirupok nyugtatóan hatnak szájüreggyulladás, köhögés és rekedtség ellen. Köhögés elleni gyógycukorka alapanyaga. Ártalmatlansága miatt a gyermekgyógyászatban is szívesen alkalmazzák, bel?le készül a kellemes íz? Plantago szirup.

Vad kakukkf?: F? hatóanyaga az illóolaj, emellett tartalmaz flavonoidokat, cserz?anyagokat és fahéjsav-származékokat. Gyulladásos, hurutos légúti megbetegedések kezelésére szolgáló teakeverékek és gyógyhatású készítmények hatékony alkotóeleme. Köptet?, enyhe görcsoldó és az egyik leger?sebb fert?tlenít? hatású gyógynövény. Szamárköhögés és asztma esetén is jótékony hatású, oldja a hörg?k görcsét és feloldja a váladékot. Enyhén keser? íze miatt általában édesítve fogyasztják.

Kamilla: F? hatóanyaga az illóolaj, emellett tartalmaz flavonoidokat, kumarinokat és nyálkaanyagokat is. Az egyik legszélesebb körben használt és használható gyógynövény. Bels?leg alkalmazva görcsoldó, gyulladáscsökkent?, szélhajtó, gyomorer?sít? és nyugtató hatású. Megh?lés esetén mint izzasztó és toroköblít? tea, igen jó hatású. Légúti megbetegedéseknél inhalációra is alkalmazzák. Küls?leg szemborogató, fogínyer?sít? és sebgyógyulást el?segít? hatású.

Hárs: Flavonoidokat, kevés illóolajat, nyálkát, cserz?anyagot tartalmaz. Teáját megh?léses megbetegedéseknél alkalmazzák, izzasztó, köptet? és nyálkaoldó hatású. A virágzat vizelethajtó és gyomorer?sít? teák alkotórésze is. Enyhe nyugtató hatású.

Hogyan gy?jtsük? Hogyan tároljuk?

A csipkebogyót akkor kell gy?jteni, amikor a bogyók teljesen megérnek. Az érett, piros terméseket azonban még keményen kell leszedni, mert a dércsípte bogyók megpuhulnak és ken?dnek, eltartásuk utána nem lehetséges. Zsákokban vagy halomban ne tartsuk, mert bemelegszenek, megpenészednek. Ezért célszer? vékony rétegben elterítve szárítani.
A bodza május közepét?l június végéig virágzik. A virágszedés id?pontját akkorra kell id?zíteni, mikor a küls? virágok már kinyíltak, a bels?k viszont még bimbósak. Érdemes a virágot száraz id?ben begy?jteni, mert a harmatos vagy es?s id?ben szedett virágok a száradás közben megbarnulnak. Az egész virágot („bogerny?t”) vágjuk le, és lazán rakva gy?jtsük kosárba. Semmiképp sem ládába, vagy zacskóba, ezekben ugyanis er?sebben présel?dnének, ami szintén a virágok barnulását okozza. Nem tévesztend?k össze a gyalogbodzával, ami mérgez?!
Az útifü? nagyon sokfelé megtalálható. Vigyázzunk, hogy a szennyezett területeket, így például utak mentét elkerüljük. Májustól szeptember elejéig gy?jthetjük, és a növény ép, egészséges t?leveleit kell felhasználni. A begy?jtött leveleket vékony rétegben kiterítve, jól szell?z? helyen, többszöri forgatással kell megszárítani. A frissen vágott levél nyomásra, törésre érzékeny, könnyen barnul.

A vad kakukkfüvek gy?jtést végezhetjük kézzel vagy metsz?ollóval a fásodott részek fölött leszakítva a szárat, mivel a fás részek igen kevés hatóanyagot tartalmaznak. A betakarítást májustól szeptemberig végezhetjük, mert a vad kakukkfüvek ?sszel gyakran másodszor is virágoznak. Napos id?ben érdemes gy?jteni, a növények szárítása jól szell?z?, árnyékos helyen történjen.
Kamillánál a virágok akkor alkalmasak a gy?jtésre, amikor a csöves virágok már sárgák és a fehér nyelves virágok vízszintesen állnak. Általában speciális fés?vel szedik, de lehet sarlóval vagy kézzel is, minél rövidebb szárrésszel. A friss virág hamar befülled, ezért a nagy mennyiségben szedett virágot szét kell teríteni és lehet?leg lazán, dobozokban tárolni.

Hárs virágokat murvalevéllel együtt, a középs? virágok nyílásakor szedik. Szárítás el?tt a növény más részeit ajánlatos a friss drogból kiválogatni. A virág szedésekor vigyázni kell a fák épségére, ne sérüljenek nagyon. Az ezüsthárs (Tilia tomentosa) nem gy?jthet? drogként, mert irritálhatja a nyálkahártyát.

Hogyan fogyasszuk?

Az említett gyógynövényeket legegyszer?bben teaként fogyaszthatjuk. Alább néhány bevált recept olvasható. Ezeket a növényeket egymással keverve is fogyaszthatjuk a téli megfázás idején vagy annak megel?zésére. Lehet?leg csak mézzel ízesítsünk.

csipkebogyó áltermés (egész) – Cynosbati fructus cum seminibus és csipkebogyó hús
Cynosbati fructus sine semine:
2-2,5 g aprított drogot 1,5 dl hideg vízzel leöntünk, néhány óráig ázni hagyjuk, majd lesz?rjük. Napi adagja 2-3 csésze (6-10 gramm).

bodzavirág – Sambuci flos:
2 teáskanál drogból (kb. 3-4 g) 1,5 dl forrásban lév? vízzel forrázatot készítünk.
Napi adagja 10-15 g.

útifülevél – Plantaginis lanceolatae folium:
2 teáskanál (kb. 3 g) drogból 1,5 dl vízzel forrázatot készítünk. 10 percig áztatjuk, majd lesz?rjük. Napi adagja 2-3 csésze.

Orvosiszékf?-virágzat (kamillavirágzat) – Matricariae flos:
1 púpozott ev?kanál drogból 1,5 dl vízzel forrázatot készítünk, 5-10 percig állni hagyjuk, majd lesz?rjük. Napi adagja 2-3 csésze, de ihatunk többet is, ha kívánjuk.

vad kakukkf? herba – Serpylli herba:
Teaforrázatát ajánlott 1-2 gramm drogból és 1 csésze forrásban lév? vízb?l el?állítani 10-15 perces áztatással. Naponta többször fogyasszunk a teából 1-1 csészét.

hársfavirág – Tiliae flos:
1-2 kávéskanál (2-4 g) drogból 1,5 dl vízzel forrázatot készítünk. Mézzel ízesítve naponta többször, de f?leg a délutáni órákban fogyasszuk.

Háttérinformáció:
Az adatok, információk forrása a Corvinus Egyetem Kertészettudományi karának Gyógy- és Aromanövények Tanszéke. Az adatokat a tanszék munkatársai tudományos igényességgel állították össze. Az információk begy?jtését és a háttérkutatásokat a Central Europe program keretében, az ERDF társfinanszírozásával folyó Traditional and Wild projekt biztosítja. A projekt az Central Europe Programban az Európai Unió és a Magyar Köztársaság társfinanszírozásával valósul meg.