A bélmikrobák úgy fejlődtek, hogy vezérelni tudják táplálék-választásunkat

Science fiction-nek hangzik, de így van: a bennünk lev? baktériumok befolyásolják, milyen táplálék után sóvárgunk, szabályozzák a hangulatunkat, hogy rávegyenek minket, azt együk, amit ?k kívánnak, és igen gyakran meghízlalnak bennünket.

mikrobiomA BioEssays-ben megjelent tanulmány szerint, amelyet a San Francisco-i, az Arizona Állami Egyetem és az Új Mexikó-i Egyetem kutatói írtak, a mikrobák befolyással vannak az ember étkezési magatartására és táplálékválasztására, hogy olyan táplálékok fogyasztását részesítse el?nyben, amin a szóban forgó mikrobák a legjobban fejl?dnek. Egyáltalán nem csak úgy, passzívan eléldegélnek akármilyen táplálékon, amit mi éppen választunk.

A baktériumfajok szükségletei különböznek tápanyagok szerint. Van, amelyik a zsírokat, van amelyik a cukrokat szereti. De nem csak versengenek egymással az élelemért és az él?helyért (az emészt?csatornánkban), gyakran a miénkt?l eltér? céljaik vannak, magyarázza Athena Aktipis, az egyik szerz?.

Bár az egyel?re nem világos, pontosan hogyan teszik, a sokféle mikrobaközösség (mikrobiom) képes hatással lenni döntéseinkre, azzal, hogy jelz?molekulákat küld a bélcsatornánkba. Mivel a bél kapcsolatban van az immunrendszerrel, a bels? elválasztású mirigy-rendszerrel és az idegrendszerrel, a jelzéseik befolyásolni tudják fiziológiás és viselkedési válaszainkat.

“A bélbaktériumok manipulatívak” – mondja Carlo Maley (San Francisco-i Egyetem Evolúciós központ igazgatója).”Az érdekek sokasága van jelen a mikrobiomban, egyesek egybe vágnak táplálkozási céljainkkal, míg mások nem.”

Szerencsére az út kétirányú: mi is befolyásolhatjuk ezeknek a mikroszkopikus méret?, egysejt? lakóinknak a viselkedését – megváltoztatva azt, hogy mit eszünk. Mérhet? lesz a változás a mikrobiomban, 24 órán belül a diéta-váltástól fogva.

“A táplálkozásunk óriási hatást gyakorol a bélmikrobák közösségeire. Ez egy teljes ökoszisztéma, ami percekben számolható id?skálán evolválódik” – mondja Maley. Még a tengeri hínár emésztésére specializálódott baktériumok is megtalálhatók az emberben, mert az Japánban népszer? táplálék.

A kutatók úgy vélik, hogy a bélbaktériumok – részben a bolygóideg közrem?ködésével, amely 100 millió idegsejtet köt össze az emészt?rendszert?l az agyig.

“A mikrobáknak megvan az a képességük, hogy manipulálják a magatartásunkat és a hangulatunkat, megváltoztatva az idegi jelz?molekulát a bolygóidegben. Módosítani tudják az ízreceptorokat, termelhetnek toxinokat, amikt?l rosszul érezzük magunkat, jutalmazó kémiai anyagokat bocsáthatnak ki, amikt?l jól érezzük magunkat” – magyarázza Aktipis.

Az egereknél, például, bizonyos baktériumtörzsek szorongást idéznek el?. Egy másik kutatás úgy találta, hogy egy probiotikum ivásával, amely Lactobacillus casei-t tartalmaz, javult az azel?tt magukat rossz ‘passzban’ érz?k hangulata.

A kutatók a kutatások folytatását javasolják, jó lenne tesztelni a bennünket befolyásoló mikrobákat. Érdemes lenne megnézni, például, hogy a tengeri hínárból tápanyagot nyer? mikrobák (transzplantátumok) jelenléte a bélben vajon oda vezet-e, hogy az ember, a mikroba gazdaszervezete elkezd tengeri hínárt enni?

A mikrobiom változási sebessége arra bátoríthatja a kutatókat, hogy a mikrobaközösségek megváltoztatásával javítsanak az egészségi állapoton: például táplálkozásváltoztatással vagy táplálékkiegészít?k szedésével, probiotikumokkal, amelyek specifikus baktériumfajokat tartalmaznak – vagy bizonyos fajok antibiotikumokkal való megölésével. Az egyes baktériumfajok er?egyensúlyának kialakításával a bélrendszerünkben, lehet, hogy kevesebb lesz a kövér ember és egészségesebb életet élhetünk, mondják a szerz?k.

“Mivel a mikrobák könnyen manipulálhatók prebiotikumokkal, probiotikumokkal, antibiotikumokkal, széklet-transzplantációval, táplálkozásváltással, mikrobaközösségeink megváltoztatása járható utat ajánl a kövérség és az egészségtelen táplálkozás megoldhatatlan problémáira” – írják a kutatók.

Forrás: http://www.eurekalert.org/pub_releases/2014-08/uoc–dgb081514.php

Forrás: fuggetlen.hu