A zamatos turbolya – Egy elfeledett kincs
A zamatos turbolya (Anthriscus cerefolium), vagy ahogy sokan ismerik, illatos turbolya, egy olyan növény, amelynek illata és íze azonnal a tavaszra emlékeztet. Finom, ánizsos aromája és friss, zsenge levelei miatt a francia konyha egyik alapvető…
