Valami egészen meglepő dologgal kezdhetjük. A paradicsomot általában mindenki „pirosban” látja és az utóbbi időben igazán sok szó esik arról a színanyagról amely ezt a mélyvörös színt adja, és amit úgy hívunk: likopin. Valószínűleg már…
Az olajok dietetikai szempontból étrendünk nélkülözhetetlen elemei. Az emlősök emésztőrendszere a teljes értékű étrend elemeként már jóval a vadászok és gyűjtögetők megjelenése előtt kihasználta az olajokat. Az olajoknak köszönhetően számos nélkülözhetetlen anyag kerül az ételekből…
Évtizedeken keresztül a szakért?k óva intettek bennünket a túl sok D-vitamin bevitelt?l, ugyanis ez egy zsírban oldódó vitamin mely elraktározódik a szervezetben, szemben a vízben oldódó vitaminokkal melyek a vizelettel kiürülnek.A legújabb kutatások szerint nemcsak…