Spóráikkal és méreganyagaikkal megbetegíthetnek minket, kiirtásuk nem könnyű, viszont olyan ételeket és italokat köszönhetünk nekik, mint a Camembert-sajt vagy a Tokaji. Ellenség vagy barát? A válasz nem egyértelmű. Kezdjük talán ott, hogy a penészgomba elnevezés…