lencse


Hagyományos újévi ételünk- a lencse

A pillangósvirágúak (Fabaceae) családjába tartozó, egyéves, lágy szárú növény. ?se hasonlíthatott a Lens orientalis nev? vadlencsére. Két alfaja ismert, ezeket „nigricans” és „esculenta” néven különböztetik meg. Az 50–60 centiméter magasra megnöv?, pelyhesen sz?rözött növény hajtásainak…