Fűszerkalauz
TUDTA-E? • néhány kultúrában még ma is fennmaradt az a szokás, hogy kenyérrel és sóval fogadják a vendégeket a barátság és a hűség jelképeként? • a fűszereket és gyógynövényeket az ókori egyiptomiak és asszírok gyógyszerként,…
Fűszerek
Sószegény diéta fűszerekkel, gyógynövényekkel
A kérdés milyen főzési fortéllyal lehet mellőzni/csökkenteni a sóbevitelt. A kutatás azt mutatja sokkal könnyebb csökkenteni a sóbevitelt ha megmutatják az embereknek hogyan lehet inkább gyógynövények és fűszerek segítségével ízesíteni az ételeket. A váltással pedig…