Kutatási program új, egészséges gabonaalapú élelmiszerek előállításáért
(MTI) – Új, magas rosttartalmú, egészséges gabonaalapú élelmiszerek – kenyerek, péksütemények, tészták – el?állítása válik lehet?vé egy csaknem félmilliárd forintból megvalósult kutatási program eredményeként; a projekt eredményeir?l a konzorcium résztvev?i szakmai szimpóziumon számoltak be pénteken,…