Pár korty a szívnek is jár- Szívbor

A szívbor elsősorban, mint neve is mutatja a szív ideges eredetű zavarai esetén ajánlott fogyasztani.  Ehhez a gyógyborhoz szerintem leginkább egy száraz Pinot Noir boralap illik.

2 liter félédes Pinot Noir (ha nincs, megfelel bármely testes vörösbor),
50 g Galagonyavirágos hajtásvég,
20 g Cickafarkfű,
10 g Gyömbérgyökér,
10 g Kardamomimag (összetörve),
200g Akácméz,
100g Arany mazsola,
1/2  fahéjrúd,
1/2  Vaníliarúd,

Az összetevőket belekeverjük a borba, ezután 14 napig állni hagyjuk, majd szűrjük és hűtőben vagy hűvös helyen tároljuk. Fogyasztása naponta egy alkalommal javasolt, 0,5 dl-es mennyiségben lassan kortyolgatva.